Ödem ve tansiyonu sıfırlıyor! Probiyotik rezervlerini dolduruyor: Bağışıklığı çelik gibi güçlendiriyor

Modern yaşamın getirdiği stres, hazır gıdalar ve dengesiz beslenme, vücudun savunma sistemini zayıflatarak hastalıklara davetiye çıkarıyor. Doğal yöntemlerle bağışıklığı güçlendirmek isteyenlerin ilk başvurduğu yiyeceklerden biri ise asırlardır sofralardan eksik olmayan turşu. Sadece lezzetiyle değil, sağlık üzerindeki etkileriyle de öne çıkan turşu, özellikle kış aylarında vücudu koruma altına alıyor.

Ödem atıcı ve tansiyon dengeleyici etkilerinin yanı sıra, zengin probiyotik içeriği sayesinde bağırsak florasını destekliyor. Bağırsak sağlığının bağışıklık sistemiyle doğrudan ilişkili olduğu düşünüldüğünde, turşu tüketmek yalnızca damak zevkine hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda adeta doğal bir bağışıklık zırhı oluşturuyor.

FERMENTE GIDALAR LİSTESİNDE İLK SIRADA!
Turşunun en dikkat çekici özelliklerinden biri, doğal fermantasyon süreciyle oluşan probiyotik içeriğidir. Yoğurt ve kefir gibi fermente gıdalarla aynı kategoride yer alan turşu, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsaklardaki yararlı bakterilerin çoğalmasına destek olur.

Sağlıklı bir bağırsak florası ise enfeksiyonlara, alerjilere ve kronik hastalıklara karşı koruyucu bir kalkandır.

ÖDEMİ ANINDA ATTIRIYOR!
Bununla birlikte, turşu içerdiği potasyum ve magnezyum gibi mineraller sayesinde ödemin atılmasına yardımcı olur.

Vücutta biriken fazla suyun atılması hem kilo kontrolü sağlar hem de hücrelerin daha sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur. Özellikle ev yapımı, katkısız ve az tuzlu turşular bu konuda çok daha etkili sonuçlar verir.

DAMARLARI GENİŞLETİYOR
Tansiyon hastaları için de dikkatle tüketilmesi gereken ama doğru yapıldığında fayda sağlayan turşu, düşük sodyumlu olarak hazırlandığında damar sağlığına olumlu katkı sunabilir.

Doğal laktik asit içeriği sayesinde kan basıncının dengelenmesine yardımcı olurken, kalp-damar sağlığını da destekler.

Antioksidan bakımından da zengin olan turşular, içerisine eklenen sebzeler sayesinde C vitamini ve fitokimyasallar açısından oldukça güçlüdür.

Bu da bağışıklık sistemini harekete geçirir, vücudu serbest radikallere karşı korur.

Özellikle lahana, pancar ve havuç gibi sebzelerle hazırlanan turşular, bu etkiyi daha da pekiştirir.
