Yemek
Patatesli Boşnak mantısı nasıl yapılır? Patatesli Boşnak mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
Patatesli Boşnak mantısı nasıl yapılır? Patatesli Boşnak mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
Günün her saatinde afiyetle yiyebileceğiniz patatesli Boşnak mantısı tarifi, evde yapabileceğiniz en güzel lezzetlerden birisi. Peki, patatesli Boşnak mantısı nasıl yapılır? Tabak tabak yemek isteyeceğiniz, herkesin tarifini soracağı patatesli Boşnak böreği mantısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
24 Nisan 2022 , Pazar 13:02
Yapması ayrı yemesi ayrı lezzetli olan patatesli Boşnak mantısı tarifi, her lokmasında ayrı lezzet alacağınız şahane bir tarif. Peki, patatesli Boşnak mantısı nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız patatesli Boşnak böreği mantısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Haberin Devamı
PATATESLİ BOŞNAK MANTISI TARİFİ
Patatesli Boşnak mantısı malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru yağlamak için:
- 2,5 kaşık tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 bardak un
İç harcı için:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan rendesi
- 1 çay kaşığı ucu karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
Sosu için:
- 1 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Çay kaşığı ucu tuz
- Biraz yağ
- Pul biber
PATATESLİ BOŞNAK MANTISI YAPILIŞI
- Hamuru için su, tuz, unu azar azar ilave ederek kontrollü 7 dakika kadar yoğurun.
- Orta sertlikte bir hamur elde edin.
- Bezelere ayırıp 10 dakika üzerini kapatıp dinlendirin, dinlenen hamuru tatlı tabağı büyüklüğünde açın tek tek yağlayıp tekrar üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru elle hafif büyütüp çarşaf böreği yapar gibi el ile açın.
- Bir kenarına patates harcından koyup rulo olacak şekilde kendinize çekerek döndürün.
- Küçük parçalar halinde kesip içe doğru kapatıp tepsiye alın.
- Üzerine kalan yağdan hafif sürüp alt üst ayar 160 derece fırında pişirin.
- Sarımsağı yoğurda rendeleyin tuz koyup çırpın.
- Servis tabağına alınan mantının üzerine gezdirin yağda yakılmış pul biber gezdirin.
BUNLARI DA OKUYUN
- Yasemin Şefkatli ve İdo Tatlıses'in oğulları İbrahim Ayel ikinci kez ameliyata girmeden önce sevenlerinden dua istedi
- 'Yakışıklılığınızın dezavantajını Gupse Özay görüyordur' diyen Barış Arduç, verdiği cevaba açıklama yaptı!
- Safiye Soyman'ın hayat arkadaşı Faik Öztürk felç geçirdi! Beynine pıhtı atan Öztürk'ün son durumu
- Geçtiğimiz sene 30 yıllık hayat arkadaşını kaybetmişti! Elif Karlı: Halen yas dönemindeyim!
- İnci Taneleri'nde sevindiren transfer! Azem'in kızı rolüne hayat verecek isim belli oldu