Giriş
Sebzelerin yeşil kraliçesi: Brokoli! İşte faydaları ve tarifleri
Sebzelerin yeşil kraliçesi olarak adlandırılan Brokoli, lahana ailesinden, çiçekli bir sebze. Çiçek kısımları ve sapı yenir. Tam mevsiminde olmamızla birlikte brokoli faydaları ve tarifleri araştırılıyor.
05 Aralık 2025 , Cuma 15:42
Aylin Eldeniz / Posta.com.tr - Brokoli; C vitamini dolu (bağışıklık için iyi), Lifli (sindirimi destekler, tok tutar), Folat K vitamini, potasyum vs. açısından zengin, Kalorisi düşük ama besin değeri yüksektir.
Haberin Devamı
Nasıl yenir?
Buharda haşlama
Sote (zeytinyağı + sarımsak ile)
Fırında (üzerine biraz zeytinyağı, tuz, karabiber)
Salata, makarna, çorba içine
Çok hızlı bir tarif (10 dakikalık):
Brokoliyi küçük parçalara ayır.
Kaynar tuzlu suda 3–4 dakika haşla, süz.
Tavaya zeytinyağı + 1 diş ezilmiş sarımsak koy, kokusu çıkınca brokoliyi ekle.
Tuz, karabiber, istersen biraz limon suyu.
Üstüne yoğurt da koyabilirsin.
BUNLARI DA OKUYUN
Eşref Rüya bu akşam ekrana veda ediyor! 'Bir kalp bir kere sever'- İrem Helvacıoğlu ve kızından yeni kareler! 'En güzel parçam'
- Yasak aşk üçgeni! Ali Öner aşkını ilan etti, eski nişanlısından cevap gecikmedi
- Jennifer Lopez, yaralarını milyonlarla sarıyor
- İkinci bölümü en hızlı 10 milyona ulaşan dizi: Daha 17
