Süt tüketemeyen kaşık kaşık yesin! Kemikleri çelik gibi yapıyor: Saatlerce tok tutuyor

Kemik sağlığını destekleyen, tok tutan ve sindirimi nazikçe düzenleyen bu doğal içerik, küçük boyuna rağmen büyük işler başarıyor. Ne süt ne şeker içeriyor ama gün boyu dengeli hissettiriyor. Kahvaltıda ya da ara öğünde, kaşık kaşık tüketmek isteyenlerin gizli kahramanı olmaya aday!

KEMİK SAĞLIĞINI GÜÇLENDİREN BESİN: CHİA TOHUMU

Kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengin olan chia tohumları, kemik yoğunluğunu artırabilir. Dr. Teresa Fung, özellikle süt ürünleri tüketmeyen bireyler için chianın iyi bir alternatif olduğunu belirtiyor. Düzenli tüketim, osteoporoz riskini azaltabilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Uykudan uyanır uyanmaz için! Beldeki yağları cayır cayır yakıyor, 3 günde 5 kilo verdiren içecek

Habere Git

KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER

Chia tohumları, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Beslenme uzmanı Dr. Teresa Fung, bu yağ asitlerinin kalp ritmini düzenlemeye ve damar sağlığını korumaya yardımcı olduğunu belirtiyor. Düzenli tüketim, kötü kolesterolü azaltırken iyi kolesterolü artırabilir.

KAN ŞEKERİNİ DENGELER

Verywell Health’e göre chia tohumları, yemek sonrası kan şekeri dalgalanmalarını azaltabilir. Diyabet uzmanı Dr. Melissa Nieves, lif içeriği sayesinde sindirimi yavaşlatarak glikoz emilimini dengelediğini vurguluyor. Bu da özellikle tip 2 diyabet hastaları için faydalı olabilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kıkırdak aşınmalarını gideriyor! Yoğurdun içine kaşık kaşık ekleyin: Kemiklere kalsiyum işliyor, diz ağrılarını sıfırlıyor

Habere Git

TOKLUK HİSSİ SAĞLAR

Chia tohumları sıvıyla birleştiğinde jel kıvamına gelir ve midede hacim kazanır. Fonksiyonel diyetisyen Jenna Volpe, bu özelliğin iştahı bastırarak kilo kontrolüne yardımcı olduğunu söylüyor. Ara öğünlerde kullanıldığında uzun süreli tokluk sağlar.

SİNDİRİMİ DESTEKLER

Yüksek lif içeriği sayesinde chia tohumları bağırsak hareketlerini düzenler. Forbes Health’e konuşan beslenme uzmanı Toby Amidor, chianın dışkı hacmini artırarak kabızlığı önlediğini ve sindirim sistemini rahatlattığını ifade ediyor.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

2 hafta boyunca her gün için! Cildi bebek gibi yapıyor: Kırışıklıkları santim santim açıyor, cilde kolajen banyosu yaptırıyor

Habere Git

KAS VE DOKU YAPIMINA KATKI SAĞLAR

Chia tohumları, tüm temel amino asitleri içeren nadir bitkisel protein kaynaklarındandır. Eczacı ve beslenme uzmanı Dr. Ross Phan, bu özelliğin kas onarımı ve bağ dokusu sağlığı açısından önemli olduğunu belirtiyor. Spor sonrası toparlanma sürecine katkı sağlar.

ANTİOKSİDAN DESTEĞİ SUNAR

Chia tohumları, serbest radikallerle savaşan antioksidanlar içerir. Jenette Restivo, bu bileşenlerin hücre hasarını önleyerek yaşlanma belirtilerini geciktirebileceğini söylüyor. Cilt sağlığına da olumlu etkileri vardır.

YAĞ METABOLİZMASINI DÜZENLER

Chia tohumları, alfa-linolenik asit (ALA) içerir. Bu yağ asidi, vücutta enerji üretimi ve yağ yakımı süreçlerinde rol oynar. Dr. Melissa Nieves, ALA’nın metabolizmayı hızlandırarak kilo yönetimine katkı sağlayabileceğini ifade ediyor.

CHİA TOHUMLU KAHVALTI KASESİ (Chia Pudding Bowl)

Hazırlık süresi: 5 dakika

Bekleme süresi: En az 4 saat

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 su bardağı su (isteğe göre hindistan cevizi suyu da kullanılabilir)
• 1 tatlı kaşığı hurma özü veya akçaağaç şurubu
• Üzeri için: Dilimlenmiş muz, çilek, yaban mersini
• Ekstra: Ceviz, ay çekirdeği içi, tarçın

YAPILIŞI:

• Derin bir kaseye veya kavanoza chia tohumu, su ve tatlandırıcıyı ekle.
• Karışımı güzelce karıştır, 5 dakika sonra tekrar karıştırarak topaklanmayı önle.
• Kapağını kapatıp en az 4 saat (tercihen gece boyunca) buzdolabında beklet.
• Kıvam alan pudingi bir kaseye al, üzerine meyve ve kuruyemişlerle süsle.
• Soğuk ve ferah şekilde servis et, lezzetin tadını çıkar!

TÜKETİM UYARISI

• Chia tohumu yüksek lif ve su tutma kapasitesine sahip olduğundan, ani ve aşırı tüketimi sindirim sisteminde rahatsızlıklara (şişkinlik, gaz, kabızlık gibi) neden olabilir. Günde 1–2 yemek kaşığını geçmeyecek şekilde başlanmalı ve su tüketimi mutlaka artırılmalıdır. Ayrıca, boğazda şişerek genleşebileceği için kuru halde doğrudan yutulmamalı, mutlaka sıvı içerisinde bekletildikten sonra tüketilmelidir. Özellikle tansiyon veya kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerin, chia tohumunu düzenli kullanmadan önce bir uzmana danışmaları önerilir.