Merkez Bankası daha ne desin?

Merkez Bankası 2018 yılı 3. enflasyon raporunu açıkladı. Raporda tarım ve gıda sektörü ve enflasyonla ilgili öne çıkan tespitler şöyle;

*Etkin ve dinamik bir tarımsal üretim planlaması yapılamıyor

*Rekolte tahmini ve erken uyarı sistemi altyapısı güçlü değil

*Tarımsal istatistiklerin kapsamının genişletilmesi ve kalitesinin artırılması şart

*Tarımsal rekoltenin dinamik olarak takibi ve tahminine imkân sağlayacak sistematik bir yapı yok

*Yaş sebze ürünlerinde tarla-sera-tarla geçişleri iyi idare edemiyoruz

*Piyasada fiyat spekülasyonu yapan ve aşırı kazanç sağlayan aracılar hüküm sürüyor

*Arz sürekliliğini ve fiyat istikrarını korumak için gerekli önlemler zamanında alınamıyor

*Yaş meyve ve sebze ürünlerinin depolanması ve depolanan ürünlerin tedarik zincirine sokulması sürecinde aksaklıklar yaşıyoruz

*Lisanslı depoculuk ve ürün ihtisas borsacılığı sistemi daha etkin çalışmalı

*İşlenmemiş gıda ürünlerinde tedarik zincirindeki aracıların çok ve lojistik gelişmiş ülke uygulamalarının gerisinde

*Birçok gelişmiş ülkede gıda üretimi, dağıtımı ve pazarlaması büyük ölçüde üretici birlikleri tarafından yapılırken, ülkemizde üretici birliklerinin tedarik zincirindeki payı son derece sınırlı

*Üreticiler aracılara bağımlı

*Küçük çiftçiler tüccara ve diğer aracılara borçlu… Üstelik bu borç kayıt dışı…

*Çiftçinin tarımsal katma değerden hak ettiği payı alamıyor

Sonuç olarak, işlenmemiş gıda ürünlerinde zaman zaman gözlemlenen ani ve yüksek fiyat artışları her ne kadar meteorolojik ve fenolojik faktörlerin doğal bir sonucu olarak görülse de, asıl itibarıyla işlenmemiş gıda üretiminde, depolanmasında ve tedarik zincirinde karşılaşılan yapısal sorunlar önem arz etmektedir. Meteorolojik ve fenolojik faktörlerin işlenmemiş gıda ürünleri fiyatları üzerindeki olumsuz etkilerinin, etkin ve dinamik bir üretim planlaması yapılarak, depolama faaliyetleri düzenlenerek, tedarik zincirindeki lojistik süreçler modernleştirilerek ve aracı sayısı azaltılarak en aza indirilebileceği düşünülmektedir.

Başlıkta da yazdığımız gibi daha ne desin….