Giriş
Antalya denince akla yalnızca güneş, kum ve deniz gelmemeli. Kıyıların altında bambaşka bir dünya, keşfedilmeyi bekliyor. Gazipaşa’dan Kaş’a uzanan kıyı şeridi; batıkları, su altı heykelleri, doğal resifleri ve zengin deniz yaşamıyla dalış tutkunlarına bambaşka bir Antalya sunuyor. Kemer Kaymakamı Ahmet Solmaz’ın da dikkat çektiği gibi, ilçedeki Paris 2 batığı, Poseidon heykeli ve Üç Adalar’daki su altı zenginliği, Antalya’yı önemli dalış merkezlerinden biri haline getiriyor.
Yaklaşık 20 dalış okulunun hizmet verdiği bölgede, deniz turizmini çeşitlendirme çalışmaları da sürüyor. Asıl önemli olan ise bu eşsiz mirası koruyarak geleceğe taşımak. Üç Adalar’da biyoçeşitliliği geliştirmeye yönelik çalışmalar, Antalya’nın yalnızca deniz üstünde değil, suyun altında da güçlü bir turizm rotası olduğunu gösteriyor.
TRABZON MUTFAĞI UNESCO YOLUNDA
Trabzon, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı 2027 Gastronomi Şehri adaylığı için kararlı bir şekilde yola çıktı. Trabzon Büyükşehir Belediyesi’nin başlattığı çalışma, kentin zengin mutfak kültürünü uluslararası vitrine taşıma hedefini ortaya koyuyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç’in öncülüğünde, coğrafi işaretli ürünlerden asırlık tariflere uzanan gastronomi mirasının dünya ölçeğinde daha görünür hale gelmesi amaçlanıyor. Üniversiteler, DOKA, kamu kurumları ve sektör temsilcilerinin işbirliğiyle yürütülen adaylık süreci, Trabzon’un gastronomi alanındaki birikimini dünyaya tanıtacak, turizm ve yerel üretime katkı sağlayacak önemli bir fırsat olarak öne çıkıyor.
TARİHİ ÇEŞMELER SUYLA BULUŞUYOR
İstanbul’un tarihi dokusunda çeşmelerin ayrı bir yeri var. Bir dönemin su kültürünü, hayır anlayışını ve mimari zarafetini günümüze taşıyan bu eserler, yeniden hayat buluyor. Fatih Belediyesi, “Miras Fatih” vizyonuyla ilçedeki tarihi çeşmeleri özgün kimliklerine kavuşturuyor. Bugüne kadar 232 çeşmede proje, bakım, onarım ve restorasyon gerçekleştirildi. Bunların 138’inde yeniden su akmaya başladı. Fatih Belediye Başkanı Mehmet Ergün Turan’ın da ifade ettiği gibi, bu çeşmeler İstanbul’un medeniyet hafızasının önemli parçaları.
PAYLAŞMANIN BEREKETİ GÖNÜL SOFRASINDA
Paylaşmanın ve dayanışmanın güzel örneklerinden biri Edirne’de yaşatılıyor. Edirne Valiliği Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından 2024 yılından bu yana sürdürülen “Paylaşmanın Bereketi Gönül Sofrası Projesi” kapsamında, her cuma namazının ardından Gülşen-i Aşık Efendi Dergahı’nda vatandaşlara etli pilav ve ayran ikram ediliyor. Vakfın aşevinde hazırlanan yemekler, yalnızca bir ikram olmanın ötesinde, aynı sofrayı paylaşmanın ve gönül bağı kurmanın güzel bir vesilesine dönüşüyor.
