Giriş
Aydın’ın turistik ilçesi Didim, bu yıl ikincisini düzenlediği Ege Lezzetleri Festivali’ne ev sahipliği yaptı. Bir grup gazeteci ve sunum yapacak şeflerle birlikte havalimanından otele uzanan yolculukta, diğer kıyı kentlerinde olduğu gibi artan yapılaşma dikkat çekse de bölgenin turizmde attığı nitelikli adımlar bu tabloyu dengeleyen önemli bir detaydı. Konaklama için tercih edilen Akra Didim, Antalya’nın köklü turizm yatırımcılarından Barut Ailesi’nin Ege’deki ilk oteli… Henüz 1 Nisan’da kapılarını açan bu tesis, yalnızca konforuyla değil; doğayla uyumlu yaklaşımı, yatay mimarisi ve sürdürülebilirlik hassasiyetiyle de fark yaratıyor. Didim’in ilk büyük oteli unvanının da sahibi olan bu yatırım, bölgenin turizm vizyonuna güçlü bir katkı sunuyor.
Otelin yapım süreci de etkileyici; ancak bu yazının asıl odağında, Didim’in kalbinde, köklü geçmişe sahip Akköy’ün taş sokaklarında hayat bulan festival var. Yerel üreticiyi desteklemek, geleneksel lezzetleri yaşatıp geleceğe taşımak amacıyla düzenlenen festival hem damaklara hem de hafızalara hitap ediyor. Türkiye’nin en köklü ve büyük köy kütüphanelerinden biri olan Akköy Kütüphanesi ise bu atmosferi daha da anlamlı kılıyor. Geçtiğimiz yıl 60 bin ziyaretçiyi ağırlayan festivalde, bu yıl da aynı coşku vardı. Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay’ın sözleri ise bu etkinliğin ruhunu özetler nitelikte: Her sokakta Didim’le özdeşleşmiş tatlar, her köşede anlatılmayı bekleyen bir tarih ve her misafirde kalıcı bir iz bırakma isteği…
Başkan Gençay’ın misafirlerden bir de ricası vardı: Festivalde güzel anılar biriktirmeleri ve Akköy’ü, Akyeniköy’ü, Balat’ı, Altınkum’u ve Akbük’ü herkese anlatmaları… Festival boyunca balık ürünlerinden sokak lezzetlerine, yöresel yemeklerden Ege otlarıyla hazırlanan özel tariflere kadar geniş bir yelpaze ziyaretçilere sunuldu. Atölye çalışmaları ve ritim konserleri de etkinliğe renk kattı.
Kadın üreticilerin el emeği ürünleri ise organizasyonun toplumsal dayanışmaya örnek olan yönünü oluşturdu. Bu festivalin en önemli farkı, yerel üreticiler ile profesyonel mutfakların aynı zeminde buluşması oldu. Tüm Didim’in bu organizasyonu sahiplenip katkı sunmaya çalışması da ayrıca anlamlıydı. Ziyaretçilerine gastronomi şöleni yaşatırken bir kültür yolculuğu da sunan festival, gelecek için büyük umut verdi.
SAĞA BAKAN ATATÜRK BÜSTÜ
Akköy’de bulunan Atatürk büstü, benzeri olmayan özel tasarımıyla dikkat çekiyor. Kuvayı Milliye komutanıyken Atatürk imzalı TBMM takdirnamesiyle ödüllendirilen Osman Kozan’ın girişimiyle 1935 yılında yaptırılmış. O dönem nahiye müdürü olan Kozan, Sakarya’da kendi özel tasarımıyla Atatürk’ü üniformalı ve başı sağa dönük şekilde döktürmüş. Atatürk’ün sağ tarafa (Akdeniz’e) bakmasının anlamı da o yıllarda Antalya’yı isteyen İtalya’ya verdiği mesajı yansıtıyor: “Ey İtalya, senin Antalya’da gözün varsa, benim de Oniki Ada’da gözüm var.”
