Giriş
Eğitimi desteklemeyi misyon edinen iş insanı İbrahim Çeçen’in 41 yıl önce yaktığı meşaleyi; 2004’te yılında kendi adıyla kurduğu vakfı sürdürüyor. Bugüne kadar 10 binden fazla gence karşılıksız burs veren İbrahim Çeçen Vakfı, eğitime desteğini yaptığı okullarla da güçlendirdi.
Ağrı’da iki, Erzincan ve Ankara’da birer ilkokul yaptıran vakfı, çeşitli okullara, sağlık kuruluşlarına ve spor kulüplerine de destek veriyor. Doğduğu şehre, Ağrı’ya 2007 yılında yaptırdığı Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi’ni devlete bağışlayan İbrahim Çeçen, eğitim, sağlık, spor ve sanata katkılarından dolayı TBMM tarafından ‘Devlet Üstün Hizmet Madalyası’ ile ödüllendirildi. Toplumsal faydayı odağa alan projeler geliştirmeye devam eden İbrahim Çeçen Vakfı’nın IC Holding Turizm Grubu işbirliğiyle iki yıl önce imkânların sınırlı olduğu coğrafyada hayata geçirdiği ‘Zirvenin Şefleri’ programı gastronomi alanında kariyer hedefleyen gençlere olanaklar sunuyor.
STAJ VE İSTİHDAM FIRSATI
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine yönelik programda IC Turizm Grubu bünyesinde görev yapan şefler uygulamalı eğitimler veriyor. Anadolu’nun zengin mutfak mirasını yaşatmayı ve nitelikli şefler yetiştirmeyi hedefleyen program, aynı zamanda öğrencilere mesleki gelişim, yaz dönemi çalışmaları, staj ve istihdam fırsatı sağlıyor. Programa katılan gençler, yöresel ve çağdaş mutfak kültürü, sürdürülebilir mutfak yönetimi ve gıda güvenliği alanlarında kendilerini geliştiriyor. Bugüne kadar 15 şefin gönüllü olarak katkı sunduğu ve son iki yılda 350 öğrenciye ulaşan programı bu yıl başarıyla tamamlayan öğrenciler sertifikalarını aldı. Bu öğrencilerden sekizi kadrolu olmak üzere toplam 17’si IC Green Palace Otel’de çalışmaya başlayacak.
KİMLİK VE YAŞAM VİZYONU
İbrahim Çeçen Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Günseli Çeçen, ‘Zirvenin Şefleri’ programının bir önemli yanına daha dikkati çekiyor ve ekliyor: “Program ile mutfağa gönül veren gençlere sadece bir meslek değil aynı zamanda bir kimlik ve yaşam vizyonu kazandırılıyor.” Günseli Çeçen, geleneksel yapının hâkim olduğu bir bölgede programa katılanların yüzde 60’ının kadın öğrenci olmasını toplumsal cinsiyet eşitliği açısından son derece kıymetli bulduğunu da ifade ediyor.
İKİ ÇATI TEK YÜREK OLDU
Sağlık ve Eğitim Vakfı’na (SEV) bağlı Özel SEV Anaokulu’nun sosyal sorumluluk projesi ‘İki Çatı Tek Yürek’ dayanışma zincirine dönüştü. Öğrenciler, 1300’den fazla kitap ve eğitim materyali topladı. Kitapların bir bölümü vefat eden öğrenciler Ala Dora Türkmen ve Serra Ahu Türköz’ün anısını yaşatmak üzere kurulacak kütüphaneye bağışlandı. Kalan kitaplar ve eğitim materyalleri ise Kapadokya ve Şile’deki iki okula ulaştırıldı. Ayrıca Sanatçı Ekrem Yalçındağ’ın desteğiyle öğrencilerin yaptığı resimler de iyilik olup kalplere dokundu. Sergiden elde edilen bağışlarla kardeş okullara çeşitli katkılar sağlandı.
