Giriş
26 Haziran 2019 - 11:14
| Son Güncelleme:
Yetişemiyorlar! Ramazanda erken getirin diyoruz ama...
1
Zengin ve farklı yemek kültürüyle adından söz ettiren, ünü ülke dışına taşan "Peygamberler Şehri" Şanlıurfa’da, özellikle ramazan ayında, tepsi yemeklerinden dolmaya, lahmacundan sulu ev yemeklerine kadar birçok lezzet, mahallelerdeki taş fırınlarda ücretsiz pişirildikten sonra sofralara geliyor
26 Haziran 2019 - 11:14
| Son Güncelleme:
2
3
4
5
Pirinç yemeği, sulu bamya yemeği, yani her türlü tepsiyi getiriyorlar. O yüzden işimizi bitiremiyoruz. Akşam ezanı okunurken bile biz çalışmaya devam ediyoruz. Yemekleri erken getirin diyoruz ama insanlar son dakikaya kadar beklemeye çalışıyor. Böyle olunca da yetişemiyoruz."
6
7
'İŞ YÜKÜMÜZ AĞIR'
Fırıncılardan Halil Akdağ ise birkaç kişinin çalıştığı fırında kendisinin "şatır" diye tabir edilen yemek ve ekmekleri pişirme görevini üstlendiğini dile getirerek sıcak havada oruçlu olarak ateşin başında beklemenin zor olduğunu ifade etti.
8
9
10
11
12
13
