Akdeniz mutfağının sırrı çözüldü
Bilim adamları, Akdeniz tarzı beslenme ile sağlık arasındaki ilişkinin sırrını çözdü
21 Nisan 2010 , Çarşamba 05:00
Akdeniz tarzı beslenme başta zeytinyağı olmak üzere balık, sebze ve meyveden oluşuyor. Kırmızı et ve süt ürünleri daha az tüketiliyor. Bilim adamları, Akdeniz tarzı beslenme ile sağlık arasındaki ilişkinin sırrını çözdü.
Haberin Devamı
Buna göre zeytinyağında bulunan karbolik asit (fenol), vücutta iltihaba yol açan genleri bastırıyor. Böylece Akdeniz tarzı beslenme sayesinde iltihabın neden olduğu damar sertliği ve tıkanıklığı, tansiyon gibi hastalıklar da önleniyor.
BUNLARI DA OKUYUN
- Bahar aylarında dikkat! Bu hastalıklar peşimizi bırakmayacak!
- Bahar aylarında bu hastalıklar peşinizi bırakmayabilir
- Bilim insanlarının önerisi şaşırttı: Kalp krizi ve Alzheimer riskini azalttığı kanıtlandı!
- Türkiye'de pik yapmış durumda! Astımlı insan sayısı her geçen gün artıyor!
- İbn-i Sina’ndan bin yıllık tavsiye! O meyvenin kabuğu egzama sorununa bire bir