Soğan, yemeklerimize bol bol koyduğumuz bir besin kaynağı olarak biliniyor. Bu çok sevdiğimiz ve aslında faydaları saymakla bitmeyen sebzenin bir formu var ki tüketince ömrümüzden ömür götürüyor! Organları bitiren, böbrekleri adeta diyalize sürükleyen soğanın zararları bakın neymiş...
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen soğan, yanlış şekilde tüketildiğinde yarardan çok zarar getirebiliyor. Soğanın aşırı tüketimi, sindirim sorunlarına da zemin hazırlatabiliyor.
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen soğan, yanlış şekilde tüketildiğinde yarardan çok zarar getirebiliyor. Soğanın aşırı tüketimi, sindirim sorunlarına da zemin hazırlatabiliyor.
Gerek salatalarda gerek yemeklerde kullanılan soğan vitamin bakımından oldukça zengin bir yiyecek olarak biliniyor. Ancak soğanı dilimleyip bekletmek pek çok hastalığa sebebiyet verebiliyor. Ayrıca soğanları nerede ve nasıl sakladığınız da önemli. İşte tencere yemeklerinin başrolünde yer alan soğan hakkında bilmeniz gerekenler...