Giriş
Mersin'de yetişiyor ama Ruslar kapış kapış alıyor! Pazarda kilosu 70 TL'yi buldu: Kabızlığı bitirip bağırsakları motor gibi çalıştırıyor
Mersin'in köylerinde turfanda kiraz hasadı başladı. İç piyasanın yanında Rusya başta olmak üzere Balkan ve Arap ülkelerine de ihracatı yapılan kiraz, kalitesine göre kilogramda bahçede 50 ile 70 arasında alıcı buldu. Üreticisini fiyatıyla, bölge sakinlerini de istihdamıyla güldüren kiraz hasadının 45 gün sürmesi bekleniyor. Antioksidan bakımından çok güçlü olan kirazın vücuda pek çok faydası bulunuyor. Kirazın bu faydalarını öğrendikten sonra bayıla bayıla yiyeceksiniz.
Kalitesine göre kilosu 50'den başlayarak 70 liraya kadar alıcı bulan kiraz, iç piyasada satışa sunulmasının yanı sıra Rusya başta olmak üzere Bulgaristan, Romanya gibi Balkan ülkeleri ile Arap ülkelerine ihraç ediliyor. Köylüler kirazın çeşitlerine göre 45 gün sürmesi beklenen hasat boyunca oluşacak istihdamdan da memnun.
Kiraz yetiştiriciliği yapan üretici Bedir Uzlar, köylerinde turfanda kiraz üretiminin 15 yıl önce başladığını, ekonomik olarak büyük katkılar sağladığını belirtti. Uzlar, "Daha önce burada nar, şeftali gibi ürünler yetişiyordu. Fakat kirazın turfanda olarak yetişmesi 15 yıla tekabül ediyor. Ve çok güzel bir gelir oldu, çok güzel bir pazar oldu. Erdemli'nin şirin bir köyü, geliri bol, ülkeye yararlı, köye yararlı bir iş oldu kiraz. Yaklaşık 500 kişinin bir günde çalışabileceği ortamlar oluştu. Bir kiraz diyarı burası" dedi.
Kirazların kalitesine göre değer bulduğunu ifade eden Uzlar, "Kirazımız kalitesine göre 50 lira ile 70 lira arasında alıcı buluyor. Ankara, İstanbul, Erzurum, Bursa gibi illere de sevkiyat yapılmaktadır" diye konuştu.
"BÖLGE EKONOMİSİNE CİDDİ KATKILARI OLUYOR"
Hasada katılarak bol ve bereketli kazançlar dileyen Erdemli Belediye Başkanı Mustafa Kara, "Koramşalı köyümüzdeyiz. Yılın ilk kiraz hasadındayız. Kiraz Koramşalı'mızın simge meyvelerinden bir tanesi oldu. Hem ilçe ekonomisine, hem köyümüzün ekonomisine ciddi katkıları oluyor. Hem de iş imkanı sağlıyor köylümüze. Koramşalı kirazımız kalitesiyle ünlü bir kirazımız. Balkanlara, Rusya'ya ve Arap ülkelerine ihracatı yapılıyor. Bu şekilde de ülke ekonomimize ciddi katkılarda da bulunuyor. Burası artık kiraz diyarı, 15-20 yıldır üretimimiz var"ifadelerini kullandı.
Kirazlar, lezzetli ve besleyici meyvelerdir ve çeşitli sağlık faydaları sunarlar.
İşte kirazın vücuda faydalarından bazıları:
- Kirazlar, özellikle antosiyaninler gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak hücresel hasarı azaltabilir ve anti-aging etkileriyle bilinirler.
- Kirazlar, özellikle romatoid artrit ve gut gibi inflamatuar hastalıkların semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilecek doğal bileşikler içerir. İltihaplanmayı azaltıcı etkileriyle bilinirler.
- Kirazlar, kalp sağlığını destekleyebilecek potasyum, lif ve C vitamini gibi besin maddeleri içerir. Antioksidan içeriği, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kirazlar, melatonin adı verilen doğal bir uyku düzenleyici hormon kaynağıdır. Bu nedenle, kiraz yemek veya kiraz suyu içmek, uyku kalitesini artırabilir ve uyku düzenini düzeltebilir.
- Egzersiz sonrası kas ağrısını ve kas hasarını azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilirler. Bu, sporcular için özellikle yararlı olabilir.
- Kirazlar, sindirim sağlığını desteklemeye yardımcı olan lif açısından zengindir. Lif, sindirim sistemi sağlığını korur, kabızlığı önler ve sindirim sürecini düzenler.
- Kirazlar, göz sağlığını korumaya yardımcı olan A vitamini, lutein ve zeaksantin gibi besin maddeleri içerir. Bu besin maddeleri, yaşa bağlı görme bozukluklarını önleyebilir ve göz sağlığını destekleyebilir.
Bu faydaların yanı sıra, kirazlar genel olarak düşük kalorili ve besleyici bir meyvedir ve sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak tüketilebilir. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya özel bir diyetiniz varsa, doktorunuza danışmanız önemlidir.