Sağlıklı beslenme 'takıntıya' dönüştü

Son yıllarda katkı maddelerinin çoğunlukla gıdalarda kullanılması vatandaşları da sağlıklı besinlere yönelmeye sevk etti. Ancak bazı kişilerde sağlıklı beslenme bir takıntıya dönüşerek, hastalık boyutuna ulaşabiliyor. Uzmanlar, sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşama arzusu takıntı haline geldiğinde psikolojik sorunları da beraberinde getirdiği konusunda uyarıda bulundu.

TAKINTININ ADI ‘ORTOREKSİYA’

Psikologlara göre; ortoreksiya yani doğru ve sağlıklı beslenme takıntısı çağımızın yeni salgını. Lavanguardia gazetesinde yer alan habere göre; bu hastalıktan ilk söz eden ve kendisi de bu durumdan muzdarip olan Doktor Steven Bratman. Yalnızca taze toplanmış sebzeleri yemek sofrasına koyan Dr. Bratman, tüm gıdaları en az elli kez çiğnedikten sonra yutuyordu. Bunun bir takıntı haline geldiğini fark eden doktor aldığı psikolojik yardım sayesinde sağlıklı yemek yeme takıntısından kurtulduğunu söylüyor.

'SÜREKLİ BROKOLİ YEMEKTENSE PİZZAYI TERCİH EDERİM'

Dr. Bratman o günleri hatırladığında “Sonunda, durmadan brokoli yemektense bir dilim pizzayı arkadaşımla paylaşmanın sağlığıma daha iyi geldiğini anladım” diyor.

Amerikan Psikiyatri Birliği halen ortoreksiya’yı bir psikiyatrik rahatsızlık olarak kabul etmese de Dünya Sağlık Örgütü bu durumun bir rahatsızlık olduğunu düşünüyor.