Sosis, salam yemek kalp için zararlı

Uzmanlar, salam ve sosis gibi işlenmiş etlerin kalp hastalığına yakalanma riskini artırdığını belirttiler

Çarşamba, 19 Mayıs 2010 - 05:00

Sosis, salam yemek kalp için zararlı

Amerika’daki Harvard Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre; sosis, salam gibi işlenmiş et tüketmek kalp ve şeker rahatsızlıklarına yakalanma riskini yüzde 42 oranında artırıyor.

Taze kırmızı et tüketen kişilerde ise bu riskin daha az olduğu belirtildi.

Uzmanlar “İşlenmiş etlerde bulunan koruyucu maddeler ve tuz, bu tarz sağlık sorunlarının oluşmasında etkili oluyor” dedi.