Hurmalar, potasyum, magnezyum, bakır, manganez, demir ve B vitaminleri gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Hurmalar, flavonoidler, karotenoidler ve fenolik asit gibi antioksidan bileşenler içerir. Bu antioksidanlar, oksidatif stresle mücadele ederek çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.