Giriş
Açma tarifi: Açma nasıl yapılır?
Pastane açmasını evde kendini yapmak istiyorsanız açma tarifi tam size göre olacaktır. Eğer siz de sevdiklerinize hazırlamak için açma tarifi arıyor ya da açma nasıl yapılır merak ediyorsanız "Açma tarifi, açma nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
İster kahvaltıda, ister çayın yanına isterseniz de sahurda mis gibi sıcacık açma yemek istiyorsanız, açma tarifi tam size göre olacaktır. Sevdiklerinize hazırlamak için açma tarifi arıyor ya da açma nasıl yapılır merak ediyorsanız "Açma tarifi, açma nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Açma tarifi
Açma malzemeleri
600 gram un
250 ml su
Yarım su bardağı toz şeker
Maya
Bir tutam tuz
50 ml sıvıyağ
1 yumurta
100 gram eritilmiş tereyağ
Açma yapılışı
Derin bir yoğurma kabında bütün malzemeler birleştirilir ve pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Hazırlanan hamur bezelere ayrılır. Her beze ceviz büyüklüğünde olur. Bezeler ortalama 15 dakika kenarda dinlendirilir. Dinlenen bezeler uzun ince şekilde açılır. İki açılmış hamuru birbirine dolayarak sarıp sonra halka şekli verilir. Bütün hamurlar için bu işlem uygulanır. Daha sonra üzerine eritilmiş çok az margarin sürülür ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.