Arjantin'den getirdi, Adana'da yok satıyor!

Adana’da sokak kebapçısı Neşet Tanık’ın Arjantin’den getirttiği baharatlarla terbiye ettiği tavuk sarma dürüm yok satıyor. Tanık, lezzetinin sırrını da kimseyle paylaşmıyor Adana Yüreğir'de kendisini Arjantin dürümcüsü olarak nitelendiren Tanık, günde 350 şiş tavuk sarma sattığını söyledi. Tanık, Sarma kısmı tavuğun en lezzetli yeridir. Arjantin sosuna ek olarak köri, pul biberi ve kekik ekledim. Ortaya güzel bir şey çıktı. Buzdolabında bir gün terbiye ettikten sonra pişiriyorum dedi. 15 yıldır bu işi yaptığını söyleyen ve Arjantin sosuyla birlikte kendine has bir tarz yarattığını vurgulayan Tanık, Sosumuzun sırrı bende saklı. Söylemeyiz. Söylersek başkaları da yapar, özgünlüğümüzü kaybederiz. Bu sos Arjantin'den Suudi Arabistan'a, oradan da bana geliyor. Biz de tavuğumuzla terbiye ediyoruz diye konuştu.Can ÇELİK-Nuri PİR/ADANA, (DHA)

HABERİ PAYLAŞ

Arjantin'den getirdi, Adana'da yok satıyor!

Yaşam

Adana’da sokak kebapçısı Neşet Tanık’ın Arjantin’den getirttiği baharatlarla terbiye ettiği tavuk sarma dürüm yok satıyor. Tanık, lezzetinin sırrını da kimseyle paylaşmıyor

Adana Yüreğir'de kendisini "Arjantin dürümcüsü" olarak nitelendiren Tanık, günde 350 şiş tavuk sarma sattığını söyledi. Tanık, "Sarma kısmı tavuğun en lezzetli yeridir.

Arjantin sosuna ek olarak köri, pul biberi ve kekik ekledim. Ortaya güzel bir şey çıktı.

Buzdolabında bir gün terbiye ettikten sonra pişiriyorum" dedi.

'SIRRI BENDE SAKLI´'

15 yıldır bu işi yaptığını söyleyen ve Arjantin sosuyla birlikte kendine has bir tarz yarattığını vurgulayan Tanık, "Sosumuzun sırrı bende saklı. Söylemeyiz.

Söylersek başkaları da yapar, özgünlüğümüzü kaybederiz. Bu sos Arjantin'den Suudi Arabistan'a, oradan da bana geliyor. Biz de tavuğumuzla terbiye ediyoruz " diye konuştu.

Can ÇELİK-Nuri PİR/ADANA, (DHA)