Vücudun uzun vadeli enerji deposu yağdır. Dışarıdan enerji kaynağı alınmadığı takdirde, yağlar enerjiye dönüşerek, enerji gereksiniminizi karşılayabilir. Yağlar ve karbonhidratlar kas çalışması için kullanılır. Ancak karbonhidrat yağa göre % 4-5 oranında daha elverişli enerji kaynağıdır. Bu nedenle ağır idmanlardan 3-4 saat önce karbonhidratı, yağı ve proteini dengelenmiş, sindirimi kolay bir menü tüketin. Ancak yemekten sonra hafif bir yürüyüş yapacaksanız, sporcu değilseniz, yine de 1 saat bekleyin. Öğünün hemen ardından yapılan egzersiz, enerji harcayan kaslarla, sindirimin devam ettiği bağırsaklar arasında bir başka yarışa neden olacaktır. Bu nedenle yağlarınızı yakmaya kararlıysanız yemeğin hemen ardından egzersiz yapmayın.