Giriş
Bütçenizi sarsmayacak 10 hesaplı protein kaynağı
Yeterli protein almanın sağlık açısından sayısız faydası var. Beyin gelişimine, kaslarımız ve kemiklerimizin sağlığına, gözlerimize ve kilo vermeye yardımcı olması faydalarından sadece bazıları. Peki protein tüketmenin hesaplı yolları yok mu? İşte bütçe zorlamayan hesaplı protein kaynakları...
MERCİMEK
Mercimek vegan dostu olan proteini yüksek besinlerden biri. Pek çok yemeğe dahil edebileceğiniz mercimek, aynı zamanda lif, demir, potasyum ve B vitamini de içerir.
KONSERVE TON BALIĞI
Taze ton balığı bütçenizi aşıyorsa, her markette bulabileceğiniz konservesini alabilirsiniz. Salatanızı yüksek proteinle doldurmak için ton balığından yardım alabilirsiniz.
AYÇEKİRDEĞİ
Küçücük tohumlara sahip olmasına rağmen etkileyici miktarda protein içerir. Vegan dostu da olan ayçekirdeğini salataya, yulaf ezmesine, yoğurda ekleyerek tüketebilir, evde hazırladığınız kurabiyelere katabilirsiniz.
MANTAR
Tam bir protein deposu olan mantar aynı zamanda çok hafif ve lifli bir besin. Tek başına ve çiğ tüketebileceğiniz gibi aynı zamanda salata ve yemeklere ekleyebilir, garnitür olarak da kullanabilirsiniz.
HİNDİ
Hindi de kalorisi düşük, proteini yüksek besinler arasında yer alıyor. Hindi ile pek çok yemek, atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
YULAF
Sporcuların vazgeçilmez gıdası olan yulaf, glüten içermez. Diğer tüm tahıllardan daha yüksek protein oranına sahip olan yulaf, özellikle kahvaltıda tüketildiğinde sadece kilo vermeye değil, kalp sağlığını korumaya da yardımcı olur.
YOĞURT
Listenin en uygun fiyatlı ürünlerinden olan yoğurt, her açıdan harika bir besin. Yoğurdu çok yönlü tüketebilirsiniz; sade, içine meyve ilave ederek ya da yemeklerin yanında. Ayrıca yoğurt, bağırsak sağlığınızı korur ve kilo vermenize yardımcı olur.
YUMURTA
Yumurta, tüm dünyadaki en besleyici gıdalardan biri. Sadece vitaminler, minareller ve sağlıklı yağlarla değil proteinle de dolu! Kahvaltıda yediğiniz yumurta, gün içinde acıkmanıza engel olurken, kan şekerini dengeler, kilo vermeye yardımcı olur. Adeta ufacık tefecik içi dolu fıçıcık cümlesinin hayat bulmuş hali gibi.
SÜT
Proteinin yanı sıra kemikleri güçlendiren kalsiyum ve fosfor içerir. Sıvı bir besin olduğu için smootie yapımında, çorbalarda kullanarak yemeğinizin protein oranını artırabilirsiniz.
SOYA FASULYESİ
Özellikle veganlar için mükemmel bir protein kaynağı olan soya fasulyesini haşlayarak ve baharat ekleyerek ya da salatanıza katarak tüketebilirsiniz.
BONUS: FISTIK EZMESİ
Fıstık ezmesi, hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de yüksek protein oranına sahip harika bir besindir. Fıstık ezmesini kızarmış ekmeğin üzerine sürebilir, yulaf ezmesi ile karıştırabilir ya da smoothie’ye ekleyerek tüketebilirsiniz. Dahası, yapılan araştırmalara göre, beslenmesinde yer fıstığı ve fıstık ezmesine yer verenlerin kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik rahatsızlıklara yakalanma riski azalıyor.