Giriş
Avuçla yemek isteyeceksiniz! Kan sulandırıyor, damar açıyor...
Kanın pıhtı oluşturması ve bunun sonucunda damar tıkanıklığının önüne geçmek için kullanılan kan sulandırıcı maddeler, bazı sebze ve meyvelerin içeriğinde de bulunuyor.
Yeşil çay
Yeşil çay, damarlarda kan dolaşımını iyileştiren ve kalp ve damar hastalıkları riskini azaltan epigallocatechin gallate (EGCG) içerir. Araştırmalar, yeşil çay tüketiminin sadece 2 haftalık bir süreçte kan dolaşımını iyileştirebileceğini gösteriyor.
Omega 3
Omega 3, kanıtlanmış bir kolesterol düşürücü etkiye ve ayrıca kan pıhtılarının oluşumunu önleyen kan damarlarını koruyucu özelliklere sahiptir. Yeterli ve düzenli omega 3 alımı önemlidir çünkü vücutta üretilmezler. Somon, sardala ve uskumru gibi yağlı deniz balıklarında, fındık, badem, ceviz ve keten tohumunda bulunurlar.
Bitter çikolata
Yapılan araştırmalar, bitter çikolatada bulunan polifenollerin kan sulandırıcı etkisi olduğunu ve ayrıca güçlü bir kan sulandırıcı olan nitrik oksitin üretimini ve biyo yararlanımını artırma özelliği olduğunu gösteriyor. Ancak sütlü çikolatalar değil en az yüzde 70 kakao içeren bitter çikolataların kan dolaşımını iyileştirdiği biliniyor.
Üzüm çekirdeği
Üzüm çekirdeği ekstresini kan damarlarını koruyabilen ve yüksek tansiyonu önleyebilen antioksidanlar içerir ve ayrıca doğal bir kan inceltici görevi görebilir.