Yemek Babagannuş nasıl yapılır? MasterChef babagannuş tarifi, yapılışı, malzemeler
Haberler Yemek Haberleri Babagannuş nasıl yapılır? MasterChef babagannuş tarifi, yapılışı, malzemeler
Google News
30 Ağustos 2022 - 17:13 | Son Güncelleme:

Babagannuş nasıl yapılır? MasterChef babagannuş tarifi, yapılışı, malzemeler

Yemek

Paylaş
1

Tv8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de bugün yarışmacılar babagannuş tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise internette babagannuş tarifi araştıyor. Peki, babagannuş nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız babagannuş tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

30 Ağustos 2022 - 17:13 | Son Güncelleme:
2

Birçok yemeğin yanına hazırlayabileceğiniz babagannuş tarifi, pratik mezelerden birisidir. İşte, babagannuş tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

BABAGANNUŞ TARİFİ

Babagannuş malzemeler

  • 1.5 kg kemer patlıcanı
  • Yarım limonun suyu
  • 250 gr çarliston biber
  • 300 gr süzme yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3 domates
  • Tuz

3 BABAGANNUŞ YAPILIŞI

BABAGANNUŞ YAPILIŞI

  • Patlıcanları, domatesleri ve çarliston biberleri közleyin.
  • Soğuyunca patlıcanları soyup ince ince doğrayın.
  • Limon suyu ve tuzu cam bir kaba alıp karıştırın. Közlenmiş patlıcanları ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.
  • Domates ve biberleri zar şeklinde doğrayıp patlıcanlara ilave edin.
  • Sarımsakları soyup ezin.
  • Yoğurdu bir kaseye alıp sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
  • Sarımsaklı yoğurdu patlıcanlı karışıma ilave edip tahta kaşıkla zedelemeden karıştırın.
  • Maydanozları temizleyip ince ince kıyın.
  • Tereyağını bir tavaya alıp eritin ve üzerine pul biberi ekleyip kavurun.
  • Yoğurtlu patlıcan karışımını servis tabağına alın.
  • Üzerine biberli yağı gezdirerek dökün. Kıyılmış maydanozla süsleyin.