Asma6 Bozcaada
Daha masaya ilk oturduğumuz anda temizliği, kalifiye personeli, güven veren duruşu ve kaliteli menüsü ile Asma 6 Bozcaada dikkatimizi çekti. Ayrıca burası Ada limanında kale manzarasına karşı hafızanızda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Bahçelerinden ve köy pazarından temin ettikleri ürünlerle yaptıkları yörenin, Türk ve Rum kültürünü yansıtan leziz yemekleri takdire şayan. Acılı çiğ dolma, çiğ enginar marin, keçi peynirli köz patlıcan, cevizli kabak, fava, sardalye tuzlama ve Ege salatası en beğendiğimiz mezeler oldu. Ara sıcaklardan patlıcan avukma, Rum muskası, tereyağlı sübye ve özellikle uzolu karides ile taptaze kalamar ızgaraya bayıldık. Ana yemekte denediğimiz rezeneli baklalı Ada kuzusu ise gerçekten muhteşemdi. Yörenin vazgeçilmezi zeytinyağlıları, mezeleri, taze Ege balıklarını, çeşit çeşit deniz mahsullerini, fırınlanmış Ada oğlağı ve kuzu etli çayır pilavını Asma 6 Restaurant’ta mutlaka tatmalısınız.
Adres: Alaybey Mahallesi, Yalı Caddesi (Eski Liman) No: 6 Bozcaada / Çanakkale Telefon: 0286 697 02 12