'Bugün ne pişirsem?' diyenlere günün menüsü (22 Mayıs 2021)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... İşte damak zevkinize uyacak yeşil mercimek çorbası, fırında soslu tavuk, közlenmiş kırmızı biber ve sütlaç tarifi... Malzemeler1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek2 çay bardağı erişte2 yemek kaşığı tereyağı1,5 su bardağı yoğurtnane, tuz, karabibiber6 su bardağı suYapılışıÖncelikle suyu ve tuzu tencereye alıp kaynatın.Kaynadıktan sonra erişteleri içerisine dökün.Haşlandıktan sonra, yeşil mercimekleri ve karabiberi ilave edin.5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.Ilıdıktan sonra yoğurdu karıştırarak ilave edin.Ilık bir çorba olduğu için, tereyağı ve naneli terbiyeyi en son ilave edip servis edin. Malzemeler2-3 parça göğüs eti ya da 5-6 tane but (isteğe göre)3 yemek kaşığı yoğurt (sulu olmayan kısımlarından)yarım çay bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı salçapul bibernanekekiktuzsarımsakTavuk haricindeki malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. İçerisine tavukları ekleyerek harmanlayın ve 10-15 dakşka buzdolabında bekletin. 250 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Malzemeler3-4 adet kırmızı biber1 sarımsak5-6 yemek kaşığı zeytinyağıİsteğe göre lor peynir ya da maydanozYapılışıKırmızı biberleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın. 180 derecelik fırında közlenene kadar pişirin.Çıkardığınız köz biberlerin kabuklarını soyup içerisindeki çekirdekleri alın.Küçük parçalara bölerek sarımsak ve zeytinyağını üzerine gezdirin.Maydonozları da ekleyin.Dilerseniz peynir veya yoğurtla servis edebilirsiniz. 1,5 litre süt4 su bardağı su3 çay bardağı pirinç1,5 su bardağı şeker1 su bardağı süt1 yemek kaşığı pirinç unu1 yemek kaşığı nişastaceviz ya da fındık içiYapılışıÖncelikle suyun içerisine yıaknmış pirinçleri koyarak haşlayın. Suyunu çekmesini sağlayın.Haşlandığından emin olduğunuz pirinçlerin üzerine sütü ekleyerek kaynatın. Bir kasede 1 bardak süte, nişasta ve pirinç ununu koyarak karıştırın. Kaynayan sütün üzerine karıştırarak dökün. Ardından şekeri ilave edin.Yavaşça yoğunlaşıp göz göz kaynayınca altını kısıp 5 dakika sonra ocaktan alın.Ceviz, fındık, tarçın ve ya meyveyle servis edebilirsiniz.