Giriş
Demir, potasyum, kalsiyum ne ararsan onda: Kolesterolü silip atıyor! Doymuş yağ oranı en düşük besin
Kişniş, hem baharat olarak kullanılan tohumları hem de yapraklarıyla tüketilen bir bitki olarak biliniyor. Hem Asya mutfağında hem de dünya mutfaklarında sıkça kullanılan kişniş, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de dikkat çekiyor. İşte mucizeleri saymakla bitmeyen kişnişin faydaları!
Anavatanı Akdeniz ülkeleri olan bir bitki olan kişniş, bakıldığında maydanozu andıran görünümü ile dikkat çekiyor. Özellikle Asya ülkelerinde sık tüketilen bu bitki, içerisinde A, C, K gibi pek çok vitamin de bulunduruyor. Bilinen en sağlıklı lipit kaynaklarından olan ve düşük doymuş yağ oranı ile dikkat çeken kişniş, yemekleri ekşimsi bir lezzet ile şahlandırmak üzere kullanılıyor. Yalnızca aroması ile değil, sağlığa olan katkıları ile de dikkat çeken bu besin kaynağı günümüzde yaygın şekilde tüketiliyor. www.posta.com.tr
SİNDİRİM DOSTU, KABIZLIĞI BİTİRİYOR
Kişniş, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan bir bitki olarak öne çıkıyor. İçeriğindeki uçucu yağlar, sindirim enzimlerini uyararak sindirimi kolaylaştırıyor ve gaz oluşumunu azaltıyor. Bu sayede sindirim rahatsızlıklarını hafifleterek sindirim sistemini rahatlatıyor.
ANTİOKSİDAN İÇERİĞE SAHİP
Kişniş, antioksidan bakımından da zenginlik gösteriyor. İçerdiği antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltıyor ve yaşlanmayı geciktiriyor. Ayrıca, antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemi güçleniyor ve hastalıklara karşı koruma sağlanıyor.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR
Araştırmalar, kişnişin kolesterol seviyelerini düşürebileceğini gösteriyor. İçerdiği bileşikler, kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kalp sağlığını destekliyor.
İLTİHABI AZALTIYOR
Kişniş, iltihaplanma üzerinde olumlu etkileri olan bileşenler içeriyor. Bu nedenle, romatoid artrit gibi iltihaplı hastalıkların semptomlarını hafifleterek eklem sağlığını destekleyebiliyor. İltihabı azaltıcı etki viral enfeksiyonlarda da etkisini göstererek avantaj sağlıyor ve daha hızlı iyileşmeyi destekliyor.
KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Kişniş, kan şekerini dengelemede yardımcı oluyor. İçerdiği bileşikler, kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı oluyor ve diyabet riskini azaltıyor. Bu sayede diyabet hastalarının da doktor gözetiminde bu meyveyi tüketerek sağlıklarına sağlık katması mümkün oluyor.
CİLT SAĞLIĞINA KATKI
Kişniş, cilt sağlığını destekleyen vitaminler ve mineraller içeriyor. Antioksidan özellikleri sayesinde cildi serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyor ve genç ve sağlıklı bir cilt görünümüne katkıda bulunuyor. Kırışıklardan uzak, genç ve dinç bir görünüm bu sayede mümkün oluyor.
KİLO KONTROLÜ SAĞLIYOR
Kişniş, düşük kalorili olmasının yanı sıra lif açısından zenginlik gösteriyor. Lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırıp kilo kontrolüne yardımcı oluyor. Bu bitkinin düzenli tüketimi sayesinde dengeli bir kiloda sabit kalmak mümkün oluyor.
Kişniş, bu sağlık faydalarından yararlanmak için çeşitli yemeklerde ve salatalarda kullanılabiliyor. Çay olarak da demlenerek tüketilebiliyor. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu veya alerjiniz varsa, kişniş tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önem taşıyor.