Giriş
Dipdiri hafızanın formülü ondaymış! Ne kadar renkli olursa o kadar iyi...
Hafıza güçlendiren maddelerin başında flavonoid geliyor. Flavonoid sarı, kırmızı ve turuncu renkli meyvelerde bulunuyor. İşte hafızanızı yenileyen o meyveler...
Ağrıları azaltan meyveler aynı zamanda hücre duvarını da koruyor. Peki hangi meyveler sağlığa faydalı? İşte detaylar...
FLAVONOİDLERDEN YANA ZENGİN BESLENİN
Rush Institute için yapılan "Çalışma Bağlantıları Antioksidan Flavonol ile Daha Düşük Alzheimer Riski" başlıklı çalışmada flavonoid içeren besinlerin hızlı düşünmek için en iyi yiyeceklerden biri olduğunu öne sürülüyor.
Flavonoid adlı bu güçlü bileşikler hücreleri oksidatif strese ve iltihaplanmaya karşı korumak için birlikte çalışıyor, nöral bağlantıları güçlü tutuyor ve beyin yaşlanmasını yüzde 48 oranında yavaşlatıyor.
FLAVONOİDLER NE İŞE YARAR, NERELERDE BULUNUR?
Bitkilere sarı, turuncu, kırmızı gibi parlak renkleri veren ve insan vücudunda antioksidan işlevini yürüten flavonoidler hücrelerin zarar görmesini engelliyor.
Hemen hemen her meyve ve sebzede flavonoid bulunuyor.
Meyve ve sebze ne kadar renkliyse flavonoid oranı o kadar yüksek anlamına geliyor.
Örneğin hücre duvarının oksijenden zarar görmesini engelleyen flavonoid içeren besinler aynı zamanda içerdikleri C vitamini ile vücudun ihtiyacını karşılar ve kronik ağrıyı azaltıyor.
Kanser veya hastalıklı hücrelerin çoğalmasını engelliyor ve bu serbest radikallerin yaşlandırıcı zararlarına engel olarak çok güçlü antioksidan görevi görüyor.