Giriş
12 Kasım 2023 - 19:01
| Son Güncelleme:
Evde kalamar nasıl yapılır? Ev yapımı kalamar tarifi
1
Balık restoranlarının en çok satan ürünlerinden olan kalamarı evde yapmak da mümkün. Yanın bol sarımsaklı taratorla evde kalamar tarifi çok hoşunuza gidecek! Peki, evde kalamar nasıl yapılır? Çıtır çıtır evde kalamar tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
12 Kasım 2023 - 19:01
| Son Güncelleme:
2
Her mevsim afiyetle yenen kalamar birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Peki, evde kalamar nasıl yapılır? A'dan Z'ye ev yapımı kalamar tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
3
EVDE KALAMAR TARİFİ
Evde kalamar malzemeler
- Kalamar
- 1 şişe maden suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Bir tutam tuz
Kızartmak için:
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı ayçiçek yağı
EVDE KALAMAR YAPILIŞI
- Kalamarları, 1 tatlı kaşığı toz şeker, bir tutam tuz ve yarım çay kaşığı karbonat ile köpürene kadar yaklaşık 30 dakika ovun.
- Giderek yumuşayan kalamarlara 1 şişe maden suyunu da ekleyin.
- Daha sonra buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
- Süre sonunda marine karışımında bekleyen kalamarları süzdürün, fakat durulamayın.
- Ardından kalamarları kızartmadan önce bulamanız için unu düz bir servis tabağına alın. Kalamarların her bir tarafını una bulayın.
- Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın.
- Una buladığınız kalamarları, kızgın yağda kızartın. Kızaran kalamarları servis tabağına alın.