Giriş
Fiyatı yarı yarıya düştü! Cilde içten kolajen yükleyip anında gençleştiriyor! Demir, kalsiyum, manganez bombası, pazara giden almadan dönmüyor!
Eskişehir’de hava sıcaklıklarının artmasıyla kışın daha pahalıya satılan çoğu meyve ve sebze ürününün etiket fiyatlarında yarı yarıya indirim yapılırken, bu düşüşün ilerleyen günlerde devam edeceği öğrenildi. Bu düşüş sonrası bitkilerin faydaları ve muhakkak alınması gereken besin kaynakları da merak konusu oldu. İşte hem cilde hem de cebe iyi gelen o besinler...
Olumsuz hava şartları her geçen gün etkisini azaltırken, sıcaklıkların yükselmesiyle son dönemlerde meyve ve sebze üretimi normale döndü. Üreticinin kendi mallarını satmaya başlamasıyla birlikte pazar tezgâhlarında kış nedeniyle yüksek olduğu görülen fiyatlar yavaş yavaş düşmeye başladı. Bazı ürünlerin etiket fiyatı yarıya kadar çekilirken, işlerin rutin düzene girmesiyle birlikte hem esnafın yüzü güldü hem de vatandaşın cebi rahatladı. Özellikle yeşillik fiyatlarında dikkat çeken oranda indirim yapıldığından bahseden vatandaşlar durumdan memnun olduklarını söylerken, pazarcı esnafı ve üreticiler fiyatlardaki bu düşüşün ilerleyen günlerde devam edeceğini ifade etti. www.posta.com.tr
'ETİKETLER TAM HALKIN İSTEDİĞİ GİBİ, ŞU ANDA HERKES ALABİLİYOR'
Eskişehir’de pazarcılık yapan Güray Çakıroğlu, son günlerde sebze fiyatlarında büyük bir düşüş yaşandığını belirterek, “Fiyatlar yarı yarıya kadar düştü diyebiliriz. Mesela 1 ay önce havalar soğuktu. Patlıcan ve salatanın kilosu 40-50 TL’ydi. Şu anda onların etiketleri bile yarı yarıya düştü. Etiketler tam halkın istediği gibi, şu anda herkes alabiliyor. Şikâyet de etmiyor. Yani hem biz memnunuz, hem de halk memnun. Özellikle sebze iklime bağlı olan bir şey. Hava soğuduğu zaman, özellikle kışın hem talep hem de ihracat olduğu için haliyle fiyatlar yükseliyor. Çünkü mal az çıkıyor. Tüketim de yüksek. Durum öyle olunca fiyatlara yansıyor. Çünkü kışın havalar soğuk, ne kadar üretebilirsin ki? Yaz günü gibi olmuyor. Yazın havalar ısındığı zaman tüm etiketler yarı yarıya düşüyor. Bu her sene olan bir şey. Patlıcan, salata 20 TL’ye, kabak 25 TL’ye düştü. Bunlarının hepsinin kilosu 50-60 TL’ydi. Hatta fasulye 2 hafta öncesine kadar 100 TL’ydi” dedi.
'BİZ MALİYETLERİ DÜŞÜRDÜĞÜMÜZ SÜRECE FİYATLARI DAHA DA DÜŞÜRECEĞİZ'
Yetiştirici Recep Tatlıcak, “Son günlerde yeşilliklerin fiyatı düşüyor. Baharın gelmesiyle beraber ürünler yetiştikçe bu durum fiyatları da etkiliyor. Daha önceden ürünler Antalya tarafından geliyordu, fiyatlar çok yüksekti. Bu da vatandaşları zorluyordu. Ama bundan sonra kendimiz yetiştireceğiz, vatandaşa fiyat üstünden yardımcı olacağız. Şu an daha fiyatlar yeni yeni düşmeye başladığı için herhangi bir tepki alamıyoruz ama alım gücü artmaya başladı. Fiyatlar yarının altına düşebilir. Üretimde maliyetler yüksek. Biz maliyetleri düşürdüğümüz sürece fiyatları daha da düşüreceğiz” şeklinde konuştu.
'HEM FİYATLAR GÜZEL HEM DE ÜRÜNLER TAZE, ÇOK GÜZEL'
Vatandaş Birsen Akyıldız ise, son günlerde pazardan memnun olduğunu ve fiyatlardaki düşüşü cebinde de hissettiğini dile getirerek şunları söyledi:
“Fiyatlar düşmüş. Domates, biber, patlıcan, salatalık, kabak, hepsi düşmüş. Hem fiyatlar güzel hem de ürünler taze, çok güzel. Kışın pahalıydı tabii ama o mevsimde de yaz sebzesi pahalı olacak. Havalar da güzel, ucuzlamış. Şimdi havalar ısınsın, haziran ve temmuz gibi fiyatlar daha da düşer. Biz iyiyiz, memnunuz. Yeşillik geçen hafta çok pahalıydı. Şimdi onlar da ucuzlamış. Taze soğan ve marul gibi sebzeler ucuzlamış. Hele ıspanağın fiyatı çok yüksekti. 40 TL’ydi, 20 TL’ye düşmüş.”
CİLDİ GENÇLEŞTİREN SEBZELER HANGİLERİ?
Yeşil yapraklı sebzeler, sağlıklı bir yaşam için önemli bir besin kaynağıdır. Ancak, sadece iç organlarınız için değil, cildiniz için de birçok fayda sağlarlar. İşte yeşil yapraklı sebzelerin cilt sağlığı üzerindeki olumlu etkileri!
KOLAJEN İÇEREN YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER HANGİLERİ?
- Ispanak: Yüksek miktarda demir, kalsiyum, C vitamini ve A vitamini içerir. Genellikle salatalarda, omletlerde veya smoothie'lerde kullanılır.
- Marul: Kıvırcık marul, mevsimlik salatalarda sıkça kullanılan bir sebzedir. Lif ve vitamin bakımından zengindir.
- Kıvırcık pazı: Renkli yapraklarıyla dikkat çeken pazı, A ve K vitaminleri bakımından zengindir. Çorbalarda, sote yemeklerde veya salatalarda kullanılabilir.
- Brokoli: C vitamini, folik asit, lif ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Genellikle haşlanmış veya buharda pişirilmiş olarak tüketilir.
- Roka: Baharatlı tadıyla bilinen roka, A, C, K vitaminleri ve demir içerir. Salatalarda veya sandviçlerde kullanılabilir.
- Pırasa: A, C ve K vitaminleri ile folik asit açısından zengindir. Çorbalarda, sotelerde veya garnitür olarak tüketilebilir.
- Maydanoz: Bol miktarda C vitamini, demir ve antioksidan içeren maydanoz, genellikle yemeklerin veya salataların üzerine garnitür olarak kullanılır.
- Kara lahana: Lif, C vitamini ve K vitamini açısından zengin bir sebzedir. Fermente edilerek turşu olarak da tüketilebilir.
