Giriş
15 Mayıs 2023 - 03:43
| Son Güncelleme:
Gelinim Mutfakta Sinop mantısı nasıl yapılır? Sinop mantısı tarifi, yapılışı, malzemeler
1
Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler haftanın ilk günü Sinop mantısı tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise internette Sinop mantısı tarifi araştırıyor. Peki, Sinop mantısı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız Sinop mantısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı ve gerekli malzemeler...
15 Mayıs 2023 - 03:43
| Son Güncelleme:
2
Enfes görüntüsü ve şahane lezzetiyle Sinop mantısı tarifi kendine hayran bırakıyor. Peki, Sinop mantısı nasıl yapılır? Küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği Sinop mantısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler...
3
SİNOP MANTISI TARİFİ
Sinop mantısı malzemeler
Hamuru için
- 2 yumurta
- 2 su bardağı su
- Aldığı kadar un
İç harcı için
- 1 soğan
- 400 g kıyma
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Haşlamak için
- Zeytinyağı
- Tuz
- Su
Sosu için
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 200 g tereyağı
- 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
SİNOP MANTISI YAPILIŞI
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kaba alarak yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek dinlenmeye bırakın.
- İç harcını hazırlamak için, soğanı geniş bir kaba rendeleyin. Kıyma ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Dinlenen hamuru iki bezeye ayırın. Bezelerden bir tanesini unlayarak açın ve kare parçalar kesin.
- Kare parçalara kıymalı harçtan yerleştirip hamurun iki çapraz köşesini içe ve dışa bükerek kapatın.
- Tencerenin içine çok az zeytinyağı ve tuz ekleyin. Mantı hamurunu tencerede haşlayın.
- Sosu için, ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyerek hafif çırpın. Pişen mantıları bir servis tabağına alın.
- Üzerine tereyağında kavurduğunuz cevizleri ilave edin ve yoğurtla birlikte sunuma hazırlayın.