Yemek Hafif bir mantı alternatifi: Kıymalı karnabahar mantısı tarifi
Haberler Yemek Haberleri Hafif bir mantı alternatifi: Kıymalı karnabahar mantısı tarifi
Google News
07 Şubat 2022 - 14:16 | Son Güncelleme:

Hafif bir mantı alternatifi: Kıymalı karnabahar mantısı tarifi

Yemek

Paylaş
1 Hafif bir mantı alternatifi: Kıymalı karnabahar mantısı tarifi

Mantı yemeğini seviyor musunuz? Peki karnabaharı? O halde hem mantının çok sağlıklı bir alternatifi olacak hem de kış aylarının vazgeçilmezi; vitamin ve mineral deposu, bol lifli karnabaharı tüketmek için bu tarife mutlaka göz atın. Karnabaharı mantı gibi sunacağımız bu tarifte aynı zamanda kıyma da olacağından, akşam yemekleri için hem hafif hem doyucu çok iyi bir ana yemek alternatifi olarak düşünebilirsiniz. İşte kıymalı karnabahar mantısı tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

07 Şubat 2022 - 14:16 | Son Güncelleme:
2

Kış aylarının vazgeçilmezi karnabahar, sağlık faydaları ile beslenmemizde mutlaka yer alması gereken besinlerden.

C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, folat, pantotenik asit, potasyum, manganez, magnezyum, fosfor olmak üzere ihtiyacınız olan birçok vitamin ve minerali içeren karnabahar hem doyucu hem de az kalorili olması sayesinde çok rahat bir şekilde tüketilebiliyor, katı diyet listelerinde bile kendine rahatlıkla yer bulabiliyor.

Biz bugün sizin için karnabaharı standart bir şekilde değil, mantı formunda sunacağız. Tarifin içine kıyma da ekleyerek protein miktarını artıracağız.

Bol lifli ve faydalı bu yemek, hem ana yemeklerinize hafif bir alternatif hem de öğle yemekleriniz için iyi bir öğün olacak. Hazırsanız başıyoruz.

Tarifimiz tek kişilik. Malzeme miktarını kişi sayısına göre artırabilir, bu şahane lezzeti sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.

3 KIYMALI KARNABAHAR MANTISI MALZEMELERİ (1 PORSİYON)

KIYMALI KARNABAHAR MANTISI MALZEMELERİ (1 PORSİYON)

  • 150 g karnabahar
  • 50 g kıyma
  • 1 adet kuru soğanın 4'te 1'i
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber

4 KIYMALI KARNABAHAR MANTISI TARİFİ

KIYMALI KARNABAHAR MANTISI TARİFİ

  • Karnabahar demetlerini dağılmayacak şekilde kaynar suda 10 dakika kadar haşlayın.
  • Ne çok yumuşak ne de çok diri olacak şekilde haşlanan karnabahar demetlerini yine dağılmamasına dikkat ederek sudan çıkarıp soğuk suya tutun. Ardından suyunu süzün.
  • Kıymayı yağsız tavada soğanla birlikte kavurun.
  • Tuz ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip, piştikten sonra karnabaharlarınızın üstüne ekleyin.
  • Daha sonra sarımsaklı yoğurdunuzu da ekleyip afiyetle tüketin.