Giriş
Havuç suyunun etkileyici 7 faydası
En sağlıklı kök sebzelerden biri olan havuç beslenmede de oldukça önemli bir rol oynuyor. Besleyici ve az kalorili olan havuç ve havuç suyu beden sağlığınız ve güzelliğiniz için oldukça etkili. İşte havuç suyu tüketmenin faydaları
BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİRİR
Havuç suyu bütün havuçlardan elde edilir ve son derece besleyicidir.
Sadece potasyum ve C vitamini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda provitamin A açısından da oldukça zengindir. Havuç suyunun içilmesinin diğer faydalarının yanı sıra bağışıklığı güçlendirdiği, göz ve cilt sağlığını iyileştirdiği düşünülmektedir
OLDUKÇA BESLEYİCİ VE SAĞLIKLIDIR
Havuç suyu, çok sayıda besin maddesini paketlerken kalori ve karbonhidrat bakımından düşüktür. Bir fincan (240 mL) şunları içerir
Kalori: 96
- Protein: 2 gram
- Yağ: 1 gramdan az
- Karbonhidrat: 22 gram
- Şekerler: 9 gram
- Lif: 2 gram
- A Vitamini
- C Vitamini
- K Vitamini
- Potasyum
Havuç suyu ayrıca vücudunuzda antioksidan görevi gören karotenoid pigmentler olan lutein ve zeaksantin sağlar . Antioksidanlar, serbest radikaller olarak adlandırılan kararsız moleküllerle savaşır
DAHA İYİ GÖRMENİZİ SAĞLAR
Havuç suyu, gözlerinize fayda sağlayan yüksek miktarda besin içerir .
Spesifik olarak, 1 bardak (250 ml) havuç suyu paketleri, çoğunlukla beta karoten gibi provitamin A karotenoidleri şeklinde A vitamini için günlük ihtiyacın %250'sinden fazlasını içerir
HÜCRE BOZULMASINA KARŞI ÖNLEYİCİDİR
Araştırmalar, havuç suyundaki bazı bileşiklerin kansere karşı koruma sağlayabileceğini düşündürmektedir .
Spesifik olarak, havuç suyu ekstraktından elde edilen poliasetilenler, beta karoten ve lutein insan lösemi hücrelerine karşı etkili olabilir
CİLDİNİZİ GÜZELLEŞTİRİR, RENGİNİ İYİLEŞTİRİR
Havuç suyundaki besinler özellikle cilt sağlığı için faydalı olabilir.
Bir fincan (250 ml) havuç suyu, kolajen üretimi için gerekli olan suda çözünür bir besin olan C vitamini için günlük ihtiyacın %20'sinden fazlasını sağlar . Bu bileşik vücudunuzdaki en bol lifli proteindir ve cildinize esneklik ve güç sağlar
KALP SAĞLIĞINA İYİ GELİR
Havuç suyu, kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilir.
İlk olarak, havuç suyu iyi bir potasyum kaynağıdır, uygun kan basıncının düzenlenmesinde önemli bir rol oynayan bir mineraldir. Yüksek potasyum diyetinin yüksek tansiyon ve felce karşı koruduğu gösterilmiştir
KARACİĞERİNİZİ KORUR
Havuç suyundaki karotenoidlerin karaciğer sağlığını desteklediği düşünülmektedir .
Birkaç çalışma, karotenoidlerin anti-inflamatuar ve antioksidan etkilerinin alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına (NAFLD) karşı koruma sağladığını göstermektedir.
Bazı havuç suları, özellikle taze hazırlanmış çeşitleri, zararlı bakterileri öldürmek için pastörize edilmemiş olabilir. Hamile kadınlar , yaşlı yetişkinler, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar pastörize edilmemiş havuç suyundan kaçınmalıdır.