Yemek İslim kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta islim kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler
Haberler Yemek Haberleri İslim kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta islim kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler
Google News
30 Mart 2023 - 01:42 | Son Güncelleme:

İslim kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta islim kebabı tarifi, yapılışı, malzemeler

Yemek

Paylaş
1

Kanal D'nin ilgi ile izlenen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün islim kebabı tarifi için kıyasıya mücadele ediyor. Ekran başında izleyen seyirci ise islim kebabı tarifi araştırıyor. İslim kebabı nasıl yapılır? Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olacak ve tadına doyamayacağınız islim kebabı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

30 Mart 2023 - 01:42 | Son Güncelleme:
2

Patlıcanla yapılan enfes lezzetlerden birisi de isim kebabı tarifi. İster misafirlerinize isterseniz de ailenize hazırlayabileceğiniz islim kebabı tarifi, küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği bira tarif. İşte, islim kebabı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

İSLİM KEBABI TARİFİ

İslim kebabı malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1-2 dilim ekmek içi
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Nane
  • Kekik
  • Domates
  • Kürdan

Sosu için;

  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası
  • Su
  • Tuz
3 İSLİM KEBABI YAPILIŞI

İSLİM KEBABI YAPILIŞI

  • Patlıcanları çizgi çizgi soyup uzun şeritler halinde kesin ve yarım saat tuzlu suda bekletin.
  • Köftesi için soğanı rendeleyin ve yumurta, kıyma, ekmek içi ve baharatların tümünü yoğurun ve yassı şekiller verin.
  • Önce patlıcanları kızartın. Ardından köfteleri kızartın.
  • Daha sonra patlıcan dilimlerinin arasına köfteleri koyarak tek tek sarın.
  • Sardığınız patlıcanların üzerine domates ve kürdan batırın.
  • Daha sonra hazırlanan patlıcan köfte rulolarını fırın tepsisine dizin.
  • Ardından salçalı sos için gereken malzemeleri karıştırıp patlıcanların üzerine dökün.
  • 200 derecede ısıtılmış fırının içine fırın tepsisini yerleştirin.
  • İslim kebaplarının üzerindeki domatesler pişince fırından alın.