Yemek Kadife tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta 17 Kasım 2023 kadife tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler
Haberler Yemek Haberleri Kadife tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta 17 Kasım 2023 kadife tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler
Google News
17 Kasım 2023 - 13:58 | Son Güncelleme:

Kadife tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta 17 Kasım 2023 kadife tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler

Yemek

Paylaş
1

Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler haftanın son günü kadife tatlısı tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirci ise kadife tatlısı tarifi araştırıyor. Peki, kadife tatlısı nasıl yapılır? İştah açan görüntüsü ve enfes lezzetiyle kadife tatlısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

17 Kasım 2023 - 13:58 | Son Güncelleme:
2

Çay ve kahve keyfinize keyif katacak kadife tatlısı tarifi, evde kolayca yapılabilecek enfes bir tatlı. Peki, kadife tatlısı nasıl yapılır? Küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği kadife tatlısı tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

3 KADİFE TATLISI TARİFİ

KADİFE TATLISI TARİFİ

Kadife tatlısı malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 150 gram sıvı yağ
  • 300 gram şeker
  • 3 adet yumurta
  • 330 gram un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı gıda boyası
  • 220 mililitre süt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı karbonat

Kreması için:

  • 250 gram labne peyniri
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri

KADİFE TATLISI YAPILIŞI

  • Kadife tatlısı yapımı için sütü hafifçe ısıtıp içine limon suyunu ekleyin.
  • Karıştırıp sütün ekşimesi ve soğuması için bir süre bekletin.
  • Bu esnada un, kakao, vanilin, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek derin bir kasede karıştırın.
  • Tereyağını ve şekeri yoğurma kabına alıp şeker eriyene kadar çırpın.
  • Yumurtaları ve sıvı yağı da ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Kırmızı gıda boyasını süte ekleyip karıştırın.
  • Boyalı sütü de yumurtalı karışıma ilave edin.
  • Son olarak kuru malzeme karışımı ile sıvı malzemeleri karıştırıp kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  • Hamuru 22 santimetrelik 2 adet kelepçeli kek kalıbına bölüştürün.
  • Kekleri fırına verip kabarıp pişene kadar fırında tutun.
  • Fırından çıkardığınız kekleri streç filmle sarıp buzdolabında 4-5 saat bekletin.
  • Kekleri buzdolabından alıp kabarık kısımlarını keserek üstlerini düzleştirin.
  • Kestiğiniz parçaları mutfak robotundan geçirin.
  • Pasta kreması için tereyağına pudra şekerini ilave edip çırpın.
  • Labneyi de ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  • Düz bir tabağın altına biraz krema sürüp keklerden birini yerleştirin.
  • Üzerini kremayla kaplayıp ikinci katı da yerleştirin.
  • En üste yeniden krema sürüp kek kırıntılarıyla süsleyin.
  • Tatlıyı buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra dilimleyip servis edin.