Giriş
Kalbini seven bunu yesin! Damarları genişletip kan akışını hızlandırıyor: Yarım bardağı günlük magnezyum ihtiyacının tamamını karşılıyor
Kalp ve damar sağlığı, vücudun doğru şekilde çalışması için oldukça önemli noktalardan biri. Özellikle margarin, kızarmış etler ve hamur işleri gibi besinler, damarları tıkayıp çeşitli sağlık sorunlarına yol açabiliyor ancak aşağıdaki beslenme önerilerini dikkate alarak, kalp ve damar sağlığınızı korumanız mümkün.
Kabak çekirdeği
Zengin bir magnezyum kaynağı olan kabak çekirdeği her gün yarım çay bardağı kadar tüketildiğinde günlük magnezyum ihtiyacını karşılar.
Kabak çekirdeği, bağırsak ve kan damarlarının fonksiyonlarının iyileşmesine katkı sağlamasının yanı sıra kalp krizi ve felç gibi hastalıkların da önlenmesinde önemli rol oynar.
Semizotu
Kalp koruyucu özelliğiyle dikkat çeken semizotu, içeriğindeki omega 3’ün düzenli tüketilmesi kandaki kolesterolü normal seviyede tutar.
Ayrıca kalp krizi geçirme riskini önemli ölçüde azaltır ve kanı incelterek pıhtılaşmayı engeller.
Zeytinyağı
Zeytinyağı, kötü kolesterolü düşürüp kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir. Zeytinyağı tüketen 65 yaş ve üzeri kişilerde felç tehlikesi de yüzde 41 azalır.
Ancak zeytinyağı tüketirken ölçüye dikkat etmek gerekir. Günde ortalama iki üç yemek kaşığı zeytinyağını salatalarınızda veya yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Balık
Kas, kıkırdak, kan ve cildin yapı taşı olan protein bakımından oldukça zengin bir besin olan balık, kalp hastalığı riskini azaltır.
Ton balığı, somon, uskumru, ringa, alabalık ve sardunya gibi yağlı balıklar, omega 3 yağ asitleri bakımından son derece zengindir. Balıktaki omega 3'ün vücut tarafından kullanımı diğer omega 3 içeren besinlere göre daha kolay olur.
Ceviz
Omega 3 ve E vitaminin yanı sıra magnezyum ve posa içeriği sayesinde ceviz, badem ve fındık kandaki kötü kolesterolün düşmesine, iyi kolesterolün artmasına fayda sağlar.
Kan yağı yüksekliği olan trigliserid seviyesinin düşmesinde etkili olur. Çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan ceviz damar sağlığını korumaya destek sağlar.
Fakat bütün kuruyemişler yüksek kalorili olduğundan aşırı tüketmekten kaçınmakta fayda var. Günde 10 adet çiğ badem veya fındık, 2-3 tam ceviz tüketilmesi yeterli.
Sarımsak
Güçlü bir antioksidan olan sarımsak, içerisindeki kuversetin sayesinde damar tıkanıklığının önlenmesinde, kan basıncı ile kan yağlarının düşmesinde önemli rol oynar.
Günlük bir diş sarımsak tüketerek kolesterolün damarlarınıza zarar vermesini engelleyebilirsiniz.
Ancak kan sulandırıcı, tansiyon veya lipit düşürücü ilaç kullanıyorsanız sarımsak tüketimini sınırlandırın.
Domates
Domates, içerisindeki likopen sayesinde kalp damar hastalıklarına yakalanma ve kalp krizi riskini azaltır, kan kolesterol düzeyini iyileştirir.
Domatesi çiğ veya pişmiş tüketebilirsiniz ancak 2016 yılında sigara kullanmayan ve herhangi bir ilaç tedavisi almayan 40 gönüllü üzerinde yapılan bir çalışma; zeytinyağı ile zenginleştirilmiş pişmiş domatesin çiğ domatese göre kalp hastalıkları riskini azaltmada daha etkin olduğunu ortaya koymuştu.