Giriş
Kalorisi düşük nefis bir pizza: Karnabahar pizza tarifi!
Hem kendiniz hem de sevdikleriniz için faydalı, düşük kalorili bir pizza alternatifi arıyorsanız karnabahar pizza tarifi tam size göre. Üstelik varsa, çocuklarınız da bu mini pizzaları çok sevecek, eğer karnabahar yedirmekte zorlanıyorsanız, karnabahar yediklerinin farkına bile varmayacak... Bu pizzada hamur yok. Tabanını karnabahar ile hazırlayacağımız bu pizzanın üzerine dilediğiniz her malzemeyi koyabilirsiniz. Ayrıca isterseniz fırınladığınız ve baharatladığınız karnabaharları da üzerine süs olarak sunabilirsiniz. İşte hem pratik hem lezzetli hem de düşük kalorili karnabahar pizza tarifi ve püf noktaları...
Bugün size hem lezzetli hem de sağlıklı olabilen bir pizza tarifi vereceğiz. Pizzamızın tabanı karnabahardan olacağı için gluten hassasiyet olan kişilerin de rahatlıkla tüketebileceği bu pizzada, tabii ki tüm diğer pizzalarda olduğu gibi dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. İsterseniz rende kaşarla - evet, kalorisi böyle yükselecek - süsleyebilirsiniz dilerseniz de mevsim yeşilliklerinden, fırınlanmış ve baharatla lezzetlendirilmiş nohutlarla zenginleştirebileceğiniz hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Üstelik varsa, çocuklarınız da bu mini pizzaları çok sevecek, eğer karnabahar yedirmekte zorlanıyorsanız, karnabahar yediklerinin farkına bile varmayacak... Tabanını karnabahar ile hazırlayacağımız bu pizzanın üzerine dilediğiniz her malzemeyi koyabilirsiniz. Ayrıca isterseniz fırınladığınız ve baharatladığınız karnabaharları da üzerine süs olarak sunabilirsiniz.
KARNABAHAR PİZZA MALZEMELERİ
- 400 gr rende karnabahar
- 1 yumurta
- 100 gr labne (veya dilediğiniz yumuşak bir peynir)
- 1 su bardağı mozzarella peyniri
- 10 adet cherry domates
- Fesleğen
- Yarım bardak ev yapımı konserve domates
- 1 çay kaşığı balzamik sirke
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
İsteğinize göre mozarella peyniri ile süslemek yerine haşlanmış nohutları baharat ve sarımsak sos ile zenginleştirerek fırınlayıp, karnabahar pizzanızın üzerine farklı bir tat ekleyebilirsiniz.
KARNABAHAR PİZZA TARİFİ
- Rendelenmiş karnabaharı kaynar suda 5-6 dakika haşlayın ve iyice süzün.
- (Dilerseniz fırınlayabilirsiniz de)
- İçine labne peynirini ekleyin ve karıştırın.
- Tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyin tekrar karıştırın.
- Karnabahardan hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz iki fırın tepsisine eşit bir şekilde paylaştırın ve kaşıkla daire şeklini verin.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Konserve domates, balzamik sirke ve sarımsağı rondodan geçirin.
- Pizza hamuruna önce sos, sonra mozeralla ve domatesleri ekleyin,
- 200 derecede peynirler eriyene kadar pişirin. Fesleğen, roka vb. yeşilliklerle ile servis edin.
