Yemek Karadeniz lor dolması nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Karadeniz lor dolması tarifi, yapılışı, malzemeler
Haberler Yemek Haberleri Karadeniz lor dolması nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Karadeniz lor dolması tarifi, yapılışı, malzemeler
Google News
06 Temmuz 2023 - 00:06 | Son Güncelleme:

Karadeniz lor dolması nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Karadeniz lor dolması tarifi, yapılışı, malzemeler

Yemek

Paylaş
1

Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün Karadeniz usulü lor dolması tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirci iseKaradeniz lor dolması tarifi araştırıyor. Peki, Karadeniz lor dolması nasıl yapılır? İşte, Karadeniz lor dolması tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

06 Temmuz 2023 - 00:06 | Son Güncelleme:
2

Karadeniz yöresinin sevilen lezzeti lor dolması tarifi birçok yemeğin yanına yakışan bir tarif. Peki, Karadeniz lor dolması nasıl yapılır? Yedikçe yedirten Karadeniz lor dolması tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

3 LOR DOLMASI TARİFİ

LOR DOLMASI TARİFİ

Lor dolması malzemeler

  • 1 kg. taze lor (çökelek)
  • 1 su bardağı bulgur
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt kaymağı
  • 4 kaşık tereyağı, dargın
  • 1 kg. pancar yaprağı veya evelik
  • 1 demet taze soğan (kuru soğanda olabilir )
  • Tuz

4 LOR DOLMASI YAPILIŞI

LOR DOLMASI YAPILIŞI

  • Yapraklar yumuşaması için kaynar suda bir taşım haşlanır.
  • Taze lor içerisine yumurta süt kaymağı, haşlanmış bulgur, ince doğranmış taze soğan, yeteri kadar tuz ve dargın konularak yoğrulur.
  • Daha sonra istenilen büyüklükte sıkılarak yaprağa sarılır.
  • Yağlanmış tepsiye düzgün bir şekilde dizilir üzerine yarım çay bardağı süt veya su ilave edilerek orta sıcaklıktaki fırında pişirilir.
  • Servis yapılırken üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.