Giriş
Kilosu 60 liradan poşet poşet satılıyor! Resmen bolluk yaşanıyor: Her gün yerseniz sonuçları inanılmaz
Sağlıklı bir vücuda sahip olmak ve Omega-3 ihtiyacını karşılamak için balık tüketmeniz gerekir. Şu sıralar balık tezgahlarından istavrit bolluğu yaşanıyor. İstavritin kilogramı ortalama 60 liradan satılıyor. Gören poşet poşet satın alıyor.
Hamsinin yeterli avlanılmadığını ancak istavritin bol olduğunu ifade eden balıkçı Zeki Beybeyoğlu, “Bu sene aşırı bir bolluk olmadı. Bu sene hamsi kendini gösterdi, kayboldu. www.posta.com.tr
Mezgit çok nadir geliyor. Ama istavrit bolluğu oluyor. İstavrit de balığın bolluğuna göre 50, 60 ve 70 lira arasında satılıyor. Az geldi mi balık her zaman yükseliyor. Balık bol geldi mi ucuza satılıyor. Hamsi yok gibi bir şey. 4-5 kasa bir şey alıyoruz. Pahalı alıyoruz, mecburen pahalı satıyoruz. Vatandaş yiyor" dedi.
Balık yemenin vücuda birçok faydası vardır.
İşte en önemli bazıları:
Balık, özellikle yağlı balık türleri (örneğin somon, uskumru, sardalya) zengin omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını destekler, kolesterol ve trigliserit seviyelerini düzenler ve inflamasyonu (iltihabı) azaltabilir.
Düzenli balık tüketimi, kalp krizi ve inme riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Omega-3 yağ asitlerinin anti-inflamatuar özellikleri, damar sağlığını koruyarak bu etkiyi sağlar.
Omega-3 yağ asitleri beyin fonksiyonlarının korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunur. Bunlar aynı zamanda depresyon ve anksiyete riskini azaltmada da etkili olabilir.
Omega-3 yağ asitleri göz sağlığı için de önemlidir, özellikle yaşla ilişkili makula dejenerasyonunun (AMD) önlenmesinde yardımcı olabilir.
Balık yağlarının cilt sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır. Cilt elastikiyetini korumaya ve cildin genel görünümünü iyileştirmeye yardımcı olabilirler.
Balık, B vitaminleri, D vitamini, selenyum ve iyot gibi önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu besinler vücudun genel işlevselliğini destekler.
Protein açısından zengin olan balık, kas yapımı ve onarımı için önemlidir. Bu, özellikle yaşlanma sürecinde ve egzersiz yapan kişiler için önemlidir.
Yüksek protein içeriği ve sağlıklı yağlar sayesinde balık, doygunluk hissini artırır ve kilo yönetimine yardımcı olabilir.
NOT: Haftada 3 gün istavrit ile yapılan yemekleri tüketerek vücuda birçok yönden büyük fayda sağlanır.
Bu faydaların yanı sıra, balık tüketirken ağır metal ve cıva gibi potansiyel kontaminantlara dikkat etmek önemlidir. Bazı balık türleri daha yüksek cıva içeriğine sahip olabilir, bu nedenle tüketim miktarlarına ve balık çeşitlerine dikkat etmek faydalıdır.