Nora.romi@posta.com.tr
-Koku üreticisi olmaya ne zaman ve nasıl karar verdiniz?
Tamamen tesadüf aslında. Kimya okurken son sınıftaki stajım koku kimyası üzerine oldu. Özel bir koku okuluna başvurmuştum staj için ve nane, çilek gibi yenilebilecek kokularla ilgili sorular gelmişti. Önce staja başlıyorsun özel bir eğitimden geçiyorsun, arkasından da seni değer bulurlarsa daha özel mentorlara veriyorlar, onlarla eğitime devam ediyorsun Böyle bir alanda nasıl ilerleyeceğimi düşünürken; malum kokunun bir Harvard'ı yok…. Üç yıl kadar ilk süreçte eğitildim. Sonra özel hocalarla çalışmaya hak kazandım. Böylece benim koku hikayem başlamış oldu.