Giriş
Mandalinanız çekirdekli çıktıysa dikkat! Apandisite bu zararını kimse bilmiyor
A ve C vitamini deposu olarak bilinen mandalinanın faydaları adeta saymakla bitmiyor. Kanser tedavisinden, kalp krizi riskini azaltması, kemik gelişimini sağlaması, göz sağlığı için önemli olması gibi birçok konuda insan vücuduna yarar sağlayan mandalinanın öyle bir zararı çıktı ki herkes şaşkına döndü. Mandalinanın günde sadece 1 porisyon yanı 2 adet tüketilmesi gerektiği açıklandı. Peki ya günde 2 taneden fazla mandalina tüketilirse ne olur? Çekirdekli mandalinanın zararları nelerdir?
A ve C vitamini deposu olarak bilinen mandalinanın faydaları adeta saymakla bitmiyor. Kanser tedavisinden, kalp krizi riskini azaltması, kemik gelişimini sağlaması, göz sağlığı için önemli olması gibi birçok konuda insan vücuduna yarar sağlayan mandalinanın öyle bir zararı çıktı ki herkes şaşkına döndü. Mandalinanın günde sadece 1 porisyon yanı 2 adet tüketilmesi gerektiği açıklandı. Peki ya günde 2 taneden fazla mandalina tüketilirse ne olur?
Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik mandalinanın sağlığımız üzerindeki önemli yararlarını anlattı, tüketirken nelere dikkat etmemiz gerektiği konusunda önemli uyarılarda bulundu.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Zengin C vitamini içeriği ve flavonoidler sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlıyor.
YENİ HÜCRELERİN OLUŞUMUNU DESTEKLİYOR
B vitamininden de oldukça zengin olan mandalina vücutta DNA ve RNA oluşumunda görev alarak yeni hücrelerin oluşmasını destekliyor.
KANSERE KARŞI KORUYOR
İçeriğindeki folat sayesinde kansere yol açabilecek DNA değişikliklerini önleyerek akciğer, meme, kolon, yemek borusu ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerinin gelişimini önlemede etkili oluyor.
UZUN SÜRE TOK TUTUYOR
İçeriğindeki çözünür lif olan pektin daha uzun süre tokluk sağlıyor. Yapılan çalışmalara göre, mandalina obezite sorunu olan kişilerde iştah kontrolüne katkıda bulunarak kalori alımını azaltıyor.
KALP KRİZİ RİSKİNİ AZALTIYOR
Mandalinanın potasyum içeriğiyle yüksek kan basıncını önleyerek kalp krizi riskini azalttığı da, yapılan çalışmalar sonucunda tespit edilen faydaları arasında yer alıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik ayrıca içeriğindeki flavonoidler sayesinde kolesterolün düşmesinde de etkili olduğunu belirtiyor.
KEMİK GELİŞİMİNİ SAĞLIYOR
Potasyum aynı zamanda kemik sağlığı için de gerekli olan bir mineral. Mandalina içerdiği potasyum ve A vitamini sayesinde sağlıklı kemik gelişiminin sağlanmasında ve kemik erimesinin önlenmesinde etkili oluyor.
YARALARI İYİLEŞTİRİYOR
Mandalinada bolca bulunan C vitamini vücutta kollajen sentezi için önemli. Kollajen yaraların hızlı iyileşmesini sağlıyor.
DEMİR EMİLİMİNİ ARTIRIYOR
C vitamini aynı zamanda besinlerle alınan demirin vücuttaki emilimini artırıyor.
GÖZ SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİ
Mandalinada bolca bulunan A vitamini göz sağlığı için de önemli. A vitaminin yeterli alınması başta gece körlüğü olmak üzere makula dejenerasyonu ve katarakt oluşumunu geciktiriyor.
KAN ŞEKERİ DALGALANMALARINA KARŞI ETKİLİ
Mandalinada bulunan flavonoidler diyabetle savaşmada da rol oynuyorlar. Flavonoidler hastalığa neden olan molekülleri nötralize eden antioksidanlar. Uygun porsiyon tüketildiğinde (1 porsiyon meyve=2 küçük mandalina) kan şekerindeki dalgalanmaları önleyerek tatlıya olan ihtiyacı azaltıyor.
MANDALİNA YERKEN BU ÜÇ KURALA DİKKAT!
Kabuğunu sakın atmayın: Mandalina kabuğunun altındaki beyaz lifler selülozik maddeler bakımından zengin oldukları için sindirim siteminin daha aktif çalışmasında etkili oluyorlar. Ayrıca beyaz liflerin içeriğindeki pektin de diyet lifinin bir bileşeni olduğu için kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor ve kan şekeri dengesi sağlıyor. Bu nedenle mandalinanın beyaz kısımlarının atmayın ve meyveyle birlikte tüketin.
2 TANEDEN FAZLA YERSENİZ...
Porsiyon kontrolüne dikkat: C vitamini suda eriyen bir vitamin olduğu için fazlası depolanmıyor, atılıyor. Bu nedenle yüksek miktarda tüketilen mandalinanın da 1 porsiyon (2 küçük adet) mandalinanın da vücuda sağlayacağı vitamin aynı. Mandalinanın yüksek miktarlarda tüketilmesi bazı sağlık problemlerine neden da neden olabiliyor. Hassas bünyelerde ciltte kızarma ve döküntü gibi alerjik reaksiyonlar oluşabiliyor. Bunun yanı sıra içeriğindeki fruktoz şekeri nedeniyle diyabet sorunu olanlarda kan şekerinin yükselmesine sebep olabiliyor. Bu nedenle mandalina tüketirken porsiyon kontrolü çok önemli.
ÇEKİRDEĞİ VARSA MUTLAKA ÇIKARIN
Çekirdeksiz türleri de bulunana mandalinayı tüketirken çekirdeklerinin çıkarılması gerekiyor. Çünkü çekirdeği apandisit organının tıkanmasına yol açabiliyor.