Yemek MasterChef Ankara tava nasıl yapılır? Ankara tava tarifi, yapılışı, malzemeler
Haberler Yemek Haberleri MasterChef Ankara tava nasıl yapılır? Ankara tava tarifi, yapılışı, malzemeler
Google News
24 Ağustos 2022 - 10:36 | Son Güncelleme:

MasterChef Ankara tava nasıl yapılır? Ankara tava tarifi, yapılışı, malzemeler

Yemek

Paylaş
1

TV8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de yarışmacılar Ankara tava tarifi yaptı. Ekranların başında izleyen seyirciler ise internette Ankara tava tarifi araştırıyor. Peki, Ankara tava nasıl yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alan ve yemeğe doyamayacağınız Ankara tava tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

24 Ağustos 2022 - 10:36 | Son Güncelleme:
2

Yöresel lezzet düşkünlerinin tadına karşı koyamayacağı Ankara tava tarifi, evde kolayca hazırlanan şahane bir lezzet. İşte, Ankara tava tarifi, yapılışı, hazırlanışı, püf noktası ve gerekli malzemeler...

ANKARA TAVA TARİFİ

Ankara tava malzemeler

  • 300 gram kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Salça
  • Tuz

3 ANKARA TAVA YAPILIŞI

ANKARA TAVA YAPILIŞI

  • Kuşbaşı doğradığımız etleri tavaya alıyoruz, ocağı yüksek ateşe açıp etin renginin dönmesi ve suyunu salması için bekliyoruz.
  • Suyunu çekince içerisine sıvı yağ ekleyip karıştırarak kavuruyoruz.
  • Soğanı sarımsağı ve biberi ekleyerek sotelemeye devam ediyoruz.
  • Son olarak domatesleri ekleyip tavanın kapağını kapatıp pişmesi için bekliyoruz.
  • Baharatları ve salçayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Başka bir tavada şehriyeleri kavurmaya başlayalım.
  • Rengi dönünce eti üzerine ilave ediyoruz ancak karıştırmıyoruz.
  • Su ilave edip altını kısıyoruz.
  • Kapağı kapatıp pişene kadar bekliyoruz.
  • Suyunu çekip 5-10 dakika dinlendirip servisini yapın.