MEDİNE HURMASI NASIL KURUTULUR?
Medine hurmasının çeşitli kurutma yöntemleri bulunmaktadır. Hurma ilk olarak yıkanıp ortadan ikiye kesilerek kurutma işine hazırlanır.
Güneş altına serilen bu hurmalar belirli bir sürenin ardından kurumaya başlar. Kuru meyve lezzetini en iyi şekilde tatmak isteyen kişilere özel şekilde hazırlanır.
Doğal ısı ile kurutulma işlemi genellikle güneş altına serilmesi ile yapılır.
Aynı zamanda dolap içerisinde kendi haline bırakarak da kurutma işlemleri kısa sürede tamamlanır.
Medine hurmasının kurutma yöntemlerinden bir diğeri ise fırında pişirme tekniğidir.