Giriş
Melisa çayı nasıl demlenir ve içilir? Melisa nerede yetişir, ne işe yarar?
Bilinçli ve farkındalığı yüksek insanlar beslenmelerine her geçen gün daha çok dikkat ediyor. Günümüzün ağır çalışma koşulları ve stresli büyükşehir hayatı kişilerde farklı sağlık sorunlarına sebep oluyor. Tüm bu olumsuzlukları ve riskleri en aza indirebilmek için de beslenmeye özen göstermek gerektiği anlaşılıyor. Bu bağlamda kafein ağırlıklı kahve ve çay gibi içecekler yerine bitki çayları tercih ediliyor. Ihlamur, nane, papatya gibi bilinen bitki çaylarının yanında daha az bilinen melisa çayı da son derece faydalı bir bitki çayı çeşidi.
Merkezi Avrupa ve Akdeniz olan nane türü bir bitkidir melisa bitkisi. Sakinleştirici etkisi ile bilinen melisa çayı Akdeniz bölgesinde ve Avrupa yaygın biçimde tüketilir. Son yıllarda ülkemizde de tanınır ve tüketilir hale gelen melisa çayının nasıl demleneceği merak konusu olmaktadır. Sağlıklı ve lezzetli bir melisa çayı nasıl demlenir adım adım şu şekilde izah edelim:
Melisa çayı nasıl demlenir ve içilir?
Melisa çayı genellikle sıcak olarak tüketilir. Fakat melisa çayı soğuk olarak da tüketilebilir.
Melisa çayının aromasını, faydasını maksimize etmek için porselen veya cam araç gereç kullanılması önerilir.
Yine güzel bir çay için kaliteli içme suyu kullanılmalıdır.
- Bir kişilik melisa çayı demlemek için bir kupa ya da fincan su bir cezvede ya da ısıtıcıda iyice kaynatılır.
- Kaynayan sıcak su ağzı kapatılabilir bir kupa ya da demliğe boşaltılır.
- 1 tatlı kaşığı melisa kurusu hemen ilave edilir ve kapağı hemen kapatılır.
- Melisa çayı yaklaşık 5 ile 10 dakika kadar demlenir. İdeal sürenin 6 ya da 7 dakika olduğu söylenmelidir.
- Demlenen melisa çayı süzülerek içilir.
- Sade içmek istenmediği takdirde bir miktar bal veya limonla tatlandırılabilir.
- Eğer soğuk bir biçimde içilmek istenirse melisa çayı demlendikten sonra bir müddet buzdolabında bekletilir.
- Soğuk melisa çayı servis edilirken yine limon dilimi ve taze nane yaprakları kullanılabilir.
Melisa bitkisi nerede yetişir, ne işe yarar?
Halk arasında daha çok "oğul otu" ya da "bal bitkisi" olarak bilinen melisa bitkisinin anavatanı orta Avrupa ve Akdeniz havzasıdır. Melisa, nanegiller familyasına mensup bir bitkidir. Melisa çayının hafif bir limon aroması vardır. Çok sayıda yararı olan melisanın faydalarını şu şekilde sıralamak mümkündür:
