Giriş
Doktorlar bile hayranlıkla bakıyor: Vitamin değerleriyle onlarca meyveyi solladı! Tüketenler hastane kapısından geçmiyor
Meyve dünyasının gizemli hazinesi! Doktorların bile hayranlıkla baktığı bir besin! Portakalın bile gerisinde kalmadan daha yüksek bir C vitamini içeriğine sahip bir meyve. İşte o meyve...
Amazon ormanlarının gizemli meyvesi olan acai, Türkiye'de toz halinde tüketilen bir süper meyve olarak bilinir ve insan sağlığına pek çok fayda sağlar. Bu egzotik meyvenin içeriğindeki yüksek C vitamini oranıyla portakalı geride bıraktığı bilinirken, acai meyvesi aynı zamanda omega açısından da oldukça zengin bir kaynaktır.
Acai meyvesinin sağladığı faydalar oldukça çeşitlidir. Öncelikle, kan şekerinin ve insülinin düzenlenmesine yardımcı olarak metabolizmanın sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur. Ayrıca, A, C ve E vitaminleri açısından zengin olmasıyla bağışıklık sistemini destekler ve sindirim sistemi ile bağırsak sağlığını korur.
Antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki inflamasyonu azaltır ve hafızayı destekler. Özellikle ileri yaş semptomlarına bağlı olarak ortaya çıkabilen unutkanlık gibi durumlar üzerinde olumlu etkileri vardır. Beynin hafıza alanını koruyarak hücreleri destekler ve yaşlanmaya bağlı hafıza sorunlarını önlemeye yardımcı olur.
Acai meyvesi, kan dolaşımını ve kalp sağlığını destekleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatır. Aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olur ve bağırsak sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Metabolizmayı hızlandırarak vücudun enerji harcamasını artırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etkiler sağlar. İçeriğinde bulunan demir, kalsiyum, bakır ve çinko gibi minerallerle vücut için önemli besinler sunar.
Acai meyvesi aynı zamanda kanser hücrelerinin küçülmesinde de fayda sağladığı bilimsel çalışmalarla desteklenmiştir. Antioksidan özellikleri sayesinde vücutta yeni ve sağlıklı hücrelerin oluşumuna katkıda bulunur. Magnezyum ve potasyum açısından zengin olması da vücut için önemli mineral desteği sağlar. B vitaminleri bakımından da zengin olan acai meyvesi, enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı açısından da faydalıdır.
Acai meyvesi, raf ömrünün kısa olması nedeniyle genellikle meyve suyu formunda tüketilir. Preslenerek elde edilen acai meyve suyu, soğuk sıkım yöntemiyle üretilerek tüketilebilir. Bu ürünlerin piyasada kolayca bulunması mümkündür. Ayrıca, acai tozu da sağlık faydaları açısından oldukça zengindir. Smoothie veya yoğurt gibi yiyeceklere karıştırılarak tüketilebilir.
Amazon ormanlarının mucizevi meyvesi acai, Türkiye'de toz veya meyve suyu formunda tüketilen bir besindir. İnsan sağlığına birçok fayda sağlayan bu meyve, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını korur, hafızayı destekler ve kanserle savaşmada yardımcı olur. Omega yağ asitleri, antioksidanlar ve çeşitli vitaminler içeren acai, besleyici değeri yüksek bir süper meyvedir.
Amazon ormanlarının mucizevi meyvesi acai, Türkiye'de toz veya meyve suyu formunda tüketilen bir besindir. İnsan sağlığına birçok fayda sağlayan bu meyve, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını korur, hafızayı destekler ve kanserle savaşmada yardımcı olur. Omega yağ asitleri, antioksidanlar ve çeşitli vitaminler içeren acai, besleyici değeri yüksek bir süper meyvedir.
KALP HASTALIKLARI VE DİYABETE KARŞI KORUYOR
Kalp krizi üzerine yapılan 2014 araştırması, acai meyvesinin, kalp hipertrofisi, fibroz ve kalp fonksiyon bozukluğu gibi kalp ile ilişkili hastalıkların tedavisinde önemli ölçüde yardımcı olduğu sonucuna varmıştır.
KİLO KAYBINA YARDIMCI OLABİLİR
Araştırmalar acai meyvelerindeki lif ve yağ asidi içeriğinin metabolizmayı arttırmaya, yağ yanığını arttırmaya ve aşınmayı azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyetle birlikte acai meyveleri tüketmenin daha iyi ve daha hızlı kilo vermenize yardımcı olabileceği güvenle ifade edilebilir.
AÇAİ TOZU BESİN DEĞERİ
Açai tozunun popüler olmasını sağlayan içermiş olduğu besin öğeleridir. İçeriğinde bulunan besin öğeleri açai tozunun faydaları üzerinde etkilidir. Açai meyvesi antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Örneğin meyveye koyu mor rengini veren antosiyanin adı verilen bir antioksidandır. Meyvenin sahip olduğu antioksidan etkiler büyük ölçüde içerdiği fenolik bileşikler ile ilişkilendirilmiştir.
Açai meyveleri yağ asitleri, özellikle oleik, palmitik ve linoleik asitler açısından zengindir. Bunların yanı sıra lif oranı da iyi bir düzeydedir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre 3 gram açai tozu;
20 kalori
0 gr protein
1,5 gr toplam yağ
1 gr karbonhidrat
1 gr lif
6 miligram (mg) kalsiyum