Giriş
Osman Müftüoğlu'nun önerdiği şifa kaynağı: Bağışıklığı güçlendiriyor, hafızayı fişek gibi yapıyor!
Hastalıklardan korunmak için doğal yöntemlere başvurmamız gerektiğini her fırsatta hatırlatan Prof. Dr. Osman Müftüoğlu hem vücudun direncini artıran hem de hafızayı fişek gibi yapana bir baharata işaret ediyor. Kış aylarını hastalıksız geçirmek, kanser riskini azaltmak ve hafızayı güçlendirmek için sofralardan eksik etmememiz gereken baharat bakın neymiş...
Baharatlar, yemekleri lezzetlendirmek üzere sık sık faydalandığımız besin kaynakları oluyor. Doğanın en aromatik şifa kaynakları arasında yer alan baharatlardan biri öylesine faydalı ki... Osman Müftüoğlu, özellikle kış aylarında sofradan eksik edilmemesi gerektiğinin altını çiziyor. İşte şifanın asıl kaynağıymış dedirtecek o baharat ve faydaları! www.posta.com.tr
KİMYON
Hastalıkların ortada cirit attığı bu dönemlerde yediğimiz içtiğimiz özellikle büyük önem taşıyor. Hemen her evde ve mutfakta rastladığımız kimyon, yemekleri lezzetlendirmenin yanında vücuda sağladığı pek çok fayda ile de dikkat çekiyor. Müftüoğlu'nun özellikle önerdiği baharatlar arasında yer alan kimyon hafızayı güçlendiriyor, bağışıklığı çelik gibi yapıyor.
Hem geleneksel tıpta hem de bilimsel araştırmalarda kimyonun sağlık üzerindeki olumlu etkileri sıklıkla inceleniyor. Bu küçük baharatın büyük bir şifa kaynağı olduğu araştırmalarla da kanıtlanıyor.
BAĞIŞIKLIĞI KUVVETLENDİRİYOR
İçerisinde yer alan besin değerleri sayesinde bağışıklığı kuvvetlendiren kimyon, farklı pek çok doğal şurubun tarifinde de kullanılabiliyor. İçerisinde yer alan değerler son derece zengin olduğu için kimyondan hemen her noktada faydalanmak ve hastalıksız bir kış geçirmek mümkün oluyor.
Kimyonun içeriğinde bulunan vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Özellikle C vitamini içeriği, vücudu hastalıklara karşı koruma konusunda destek sağlıyor.
CİLDİ KORUYOR, GENÇLİĞİN ANAHTARI!
Kimyon, antioksidan bakımından zengin bir baharat olarak biliniyor. Bu özelliği sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltan kimyon yaşlanma sürecini yavaşlatabiliyor.
SİNDİRİMİN DOSTU
Kimyon, sindirim sistemini düzenleyici etkisi ile biliniyor. İçeriğindeki kimyon yağı, mide asidini dengeleyerek hazmı kolaylaştırarak gaz sorunlarını hafifletiyor, gastriti ortadan kaldırıyor.
İLTİHAPLARI AZALTIYOR
İçeriğindeki özellikle cüce kimyon adı verilen bir bileşen sayesinde, kimyonun iltihap azaltıcı özelliklere sahip olduğu belirlenmiş durumda. Bu özellik, özellikle romatoid artrit gibi iltihabi hastalıklarda destekleyici oluyor. İltihabın sık görüldüğü otoimmün hastaların tümü doktor kontrolünde düzenli kimyon tüketimi ile iltihaplardan kurtulabiliyor.
KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Bazı çalışmalar, kimyonun kan şekerini düzenleme özelliğine sahip olduğunu gösteriyor. İnsülin hassasiyetini artırarak diyabetle mücadelede yardımcı oluyor.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR
Kimyon, kolesterol seviyelerini düşürmede etkili olabiliyor. Araştırmalar, düzenli kimyon tüketiminin kötü kolesterolü (LDL) azaltabileceğini gösteriyor. Müftüoğlu'nun da kesinlikle tüketilmesi gerektiğini vurguladığı kimyon sayesinde kalp sağlığını korumak da mümkün oluyor.
ANKSİYETEYİ AZALTIYOR
Kimyonun içeriğinde bulunan esansiyel yağlar, özellikle stres ve anksiyeteyle mücadelede yardımcı olabiliyor. Rahatlatıcı etkisi ile zihinsel sağlığı destekleyen kimyon, psikolojik sorunların çözümünde de kullanılabiliyor.
Her ne kadar kimyonun bu faydaları bilimsel araştırmalarla desteklenmiş olsa da, herkesin bireysel sağlık durumuna göre kullanması ve aşırıya kaçmaması önem taşıyor. Herhangi bir sağlık sorunuyla karşılaşıldığında, uzman bir sağlık profesyoneli ile görüşmenin en doğrusu olduğu da vurgulananlar arasında yer alıyor.