Giriş
Pazar tezgahının önünde herkes kuyruğa girdi! Kilosu 25 liradan satılıyor: B12 zengini, yaşlanmayı engelliyor
Vücut sağlığını korumak ve her yaşta genç kalmak için dengeli beslenmek gerekiyor. Sağlıklı bir vücut içinde balık tüketimi büyük önem taşıyor. Omega-3 deposu olan balık, vücuda B12 ve D vitamini de yüklüyor. Rize’nin Pazar ilçesinde istavritin kilosu 25 TL’ye düşünce tezgahta kuyruk oluştu.
Rize’nin Pazar ilçesinde bir balıkçı kilogram fiyatı 75 TL’den başlayan istavritin fiyatını kampanya yaparak 25 TL’ye indirdi. Ramazan ayına özel olarak "Yesin millet" diyerek fiyatta indirime giden satıcının tezgahında uzun kuyruklar oluştu. Balıkçı esnafının ‘Denizin kuru fasulyesi’ diye bağırarak sattığı istavritlerin fiyatı ucuz bulan vatandaşlar alabilmek için birbiriyle yarıştı. 600 kilogramı bulan 40 kasa balık kısa sürede tükendi.
Ramazan ayına özel kampanya yaptıklarını ve tüketicilerinde rağbet gösterdiğini dile getiren balıkçı esnafı Turgay Şimşek “Ramazan dolayısıyla böyle bir kampanya yaptık ve 40 kasa balık 40 dakika içerisinde tükendi. Daha önce kilosu 75 liraydı, 25 TL’ye düşürdük ve hemen tükendi. Vatandaşımıza afiyet olsun” ifadelerini kullandı.
Balık yemenin vücuda birçok faydası vardır:
Balık, özellikle somon, sardalya, uskumru gibi yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitleri kalp sağlığını korur, kan basıncını düşürür, iltihaplanmayı azaltır, beyin fonksiyonlarını destekler ve genel olarak vücudunuzun sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Balık, yüksek kaliteli protein açısından zengindir. Protein, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir. Balık, özellikle ızgara veya buğulama olarak pişirildiğinde düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir protein kaynağıdır.
Balık, özellikle B12 vitamini, D vitamini ve demir gibi birçok önemli vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu besin maddeleri, vücudunuzun genel sağlığını destekler, enerji seviyelerini artırır ve kemik sağlığını korur.
Kırmızı ete kıyasla, balık daha az doymuş yağ içerir. Bu, kalp sağlığı için önemlidir çünkü doymuş yağ alımınızı azaltmak, kolesterol seviyelerini kontrol altında tutabilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını destekler ve bilişsel fonksiyonları artırabilir. Balık tüketimi, özellikle yaşlılıkta bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olabilir ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabilir.
Balık, göz sağlığı için önemli olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Düzenli balık tüketimi, yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltabilir.
Ancak, balık tüketirken aşırıya kaçmamak önemlidir. Bazı balıklar cıva gibi zararlı maddeler içerebilir, bu nedenle gebeler ve emziren anneler gibi risk grupları için önerilen balık türleri bulunmaktadır. Ayrıca, deniz ürünlerine alerjisi olan insanlar dikkatli olmalıdır. Beslenme uzmanı veya doktorunuza danışarak balık tüketiminizi kişisel ihtiyaçlarınıza ve sağlık durumunuza göre ayarlamak en iyisidir.