Giriş
Resmen demir ve B12 ambarı , vücudun demir değerlerini anında yükseltiyor! A, B1, B2, B3, B5, mineralleri deposu...
Ülkemizde bilinirliği pek olmasa da tadına bakanın bayılarak yediği bir lezzet olan deniz börülcesi bereketleriyle tüketilmesi gereken gıdalar arasında yer alıyor. Son derece lezzetli bir ot cinsi olan deniz börülcesi, kapsadığı vitamin ve mineraller sayesinde bedeniniz için sanki ilaç görevi görüyor. Tuzlu suyun bulunduğu deniz ve göl kıyılarında karşımıza çıkan deniz börülcesi, mermi otu ya da tuz ot olarak da biliniyor.
Kendisi oldukça ufak ve narin olan deniz börülcesi nebatının faydaları ise son derece büyük. Sanki vitamin definesi olan bu tuzlu sebzenin verimleri şöyle;
Mineral bakımından son derece zengindir. Tuzlu suda yetişir ve bu sayede minerallerin en saf halini kapsar
netmeds.com yazarları, Börülce, bağışıklığı ve kollajen sentezini güçlendirmeye yardımcı olan her porsiyonda geniş protein ve diyet lifi rezervleri içeren, besleyiciliği yoğun bir baklagildir.
Sağlıklı hücre ve dokuların işleyişini destekleyen A, B1, B2, B3, B5, B6, C, folik asit gibi vitaminlerin zenginliği ile güçlendirilmiştir. Ayrıca demir, kalsiyum , magnezyum, selenyum, çinko, bakır ve fosfor gibi çok miktarda mineral ve vücuttaki sağlıklı hücreleri oksitleyen serbest radikallerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olan güçlü antioksidan polifenoller içerir.
Metabolizmanın hızlanmasına destekçi olur. Düzenli bir biçimde tüketildiğinde kalıcı zayıflama sağlayabilir.
Guatr rahatsızlığınız var ise, deniz börülcesinde bulunan iyot size çok iyi gelebilir. Ancak bunun için öncesinde hekiminizden onay almanız gerekmektedir. Troid hormonlarının çalışmasını düzeltebilir.
- İyi bir C vitamini kaynağıdır.
- İdrar sökücü tesiri sayesinde bedenden ödem atılmasını sağlar.
- İtihaplanmanın önüne geçer.
Zengin bir betain kaynağıdır. Bu madde, çocukluk çağı metabolik bozukluklardan olan homosistinüri rehabilitasyonunda kullanılır.
Ispanakta %0,55 oranında bulunurken, bu oran 1 kilo deniz börülcesinde %5’tir.
Ispanak beğenmeyen çocuklara seçenek ve alternatif olarak deniz börülcesi yedirebilirsiniz.