Sahurda ne yapabilirim? Lezzetli ve kolay sahur tarifleri

Ramazan'ın en önemli öğünü olan Sahur, pratik ve nefis tarifler ile daha da lezzetli hale geliyor. İşte, birbirinden lezzetli sahur tarifleri...SAHURA NE HAZIRLASAM?Zeytin, peynir, yumurta, domates ve salatalık genellikle her masalarında olur. Farklı alternatifler bulabileceğiniz şık sunumlarla sofralarınızı süsleyeceğiniz birbirinden lezzetli pratik sahur tarifleri: Biber kızartması malzemeler3-4 adet kırmızı biberKızartmak için sıvı yağYoğurt sosu için;1 kase yoğurt1 diş sarımsak tuzBİBER KIZARTMASI YAPILIŞIBiberleri iki parmak genişliğinde kesip (çekirdeklerini ayıklayın) kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip tuz ilave edip çırpıyoruz.Biberlerin üzerine döküyoruz. Hellim peyniri kızartması malzemeler1 küçük paket hellim peyniriTereyağıHELLİM PEYNİR KIZARTMASI YAPILIŞIHellim peyniri çok tuzlu ise kızartmadan önce 15 dakika suda bekletin.Daha sonra çıkartın süzülsün.Hellimi çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.Yapışmaz tavaya sıvıyağ ekleyin. Yağ kızınca peynirleri ekleyin.Kızarmaya başlayınca tavadan peynirleri alın. Kaşarlı patatesli mücver malzemeler4 tane orta boy patates1 su bardağı rendelenmiş kaşar1 yumurta2-3 yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayın)TuzKarabiberSıvı yağKAŞARLI PATATESLİ MÜCVER YAPILIŞIPatatesleri soyun ve rendeleyin.Elinizle fazla suyunu sıkın.Kaşar peyniri, unu, yumurtayı ve patatesleri bir kapta karıştırın.Tuzu kontrol ederek ekleyin ve karabiberi üzerine koyun.Bütün malzemeler karıştıktan sonra sıvıyağ eklediğiniz tavada yağ kızınca kaşık yardımıyla tavaya karışımdan küçük parçalar koyun.Sıcak servis edin. Taze soğanlı patates salatası malzemeler3 patates (Haşlanmış ve küp doğranmış)1 soğan (Piyaz doğranmış ve tuzla ovulmuş)3 dal taze soğan (İnce kıyılmış)Yarım demet taze nane (İnce kıyılmış)Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)TuzKimyonPul biberYarım limonun suyu1 tatlı kaşığı nar ekşisi4 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı hardalTAZE SOĞANLI PATATES SALATASI YAPILIŞIPatatesleri kabuğunu soymadan tencere içerisine alın ve haşlayın.Çatal veya bıçak ile pişip pişmediğine bakabilirsiniz.Daha sonra sosu hazırlamak için tuz, baharat, zeytinyağı, hardal, limon suyu ve nar ekşisini bir kapta karıştırın.İçerisine koymak için soğan, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.Sevdiğiniz malzemelerden ekleme yapabilirsiniz.Patatesler haşlandığında büyük bir kap içerisine koyun.Önceden hazırladığınız soğanlı karışımı ve sosu patateslere ilave ederek karıştırın.Hazırladığınız patates salatasının üzerine haşlanmış yumurta, zeytin ve maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz. Ispanaklı volovan malzemeler10 adet milföyIspanaklı volovan içi için;250 gram ıspanakYarım çay bardağı sıvıyağ1 adet arpacık soğan2 diş sarımsak200 gram labneTuz, karabiber ve pul biberISPANAKLI VOLOVAN YAPILIŞIMilföylerden 5 tanesini yuvarlak şeklinde kesin.Sonrasında çatalla delin.Kalan 4 milföyden halka kesin ve yuvarlakların üzerine yerleştirin.Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında 10-15 dk sonrasında 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.Sonra milföyleri çıkarıp soğutun.İçi için olan malzemelerden arpacık soğanı ve sarımsağı zeytinyağından soteleyin.Sonrasında ıspanakları ilave edin.Krem peyniri ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız milföylerin içine doldurun.