Giriş
Sürekli bir şeyler mi unutuyorsunuz? Unutkanlığı en hızlı şekilde ortadan kaldıran 9 gıda
Zaman zaman günlük hayat yorgunluğu, iş temposu vesaire derken aklımız iyice dolup taşıyor ve birçok şeyi unutabiliyoruz. Fakat unutkanlık uzun süreli ve daha sık olmaya başladıysa vücut bize alarm veriyor olabilir! İşte unutkanlığı ortadan kaldıracak 9 besin.
Yediğimiz ve içtiğimiz gıdaların önemini herkes çok iyi bilir. Fakat bazen, bazı gıdaları çok daha fazla tüketmek hafızamız için büyük önem taşıyor.
UNUTKANLIĞI ORTADAN KALDIRAN 9 BESİN
Kahve: Zihni açarak iş verimliliğini ve konsantrasyonu arttırır.
Beyindeki bu etkisi sayesinde kahvenin aynı zamanda ruh halini, hafızayı, reaksiyon süresini ve genel anlamda bilişsel fonksiyonları iyileştirdiğini gösteren pek çok bilimsel çalışma mevcuttur.
Yaban mersini: Özellikle yaban mersininin, içindeki antioksidanlarla beyin hücreleri arasındaki sinyal iletimini geliştirebileceği gösterilmiştir.
Yaban mersini aynı zamanda hafızayı iyileştirmeye ve kısa süreli hafıza kaybını geciktirmeye de yardımcı olur.
Balık: Omega 3 yağ asidi kaynağı yağlı balıklar, hafızayı geliştirmede ve beyin gücünü artırmada en önemli besin öğelerinin belki de başında yer alır.
Yeşil çay: Aynı zamanda ruh halinin iyileştirilmesi, reaksiyon süresinin hızlandırılması ve hafızanın güçlendirilmesi gibi bilişsel fonksiyonların geliştirilmesine ilişkin etkiler sağlar.
Kafeine ek olarak yeşil çayda L-teanin olarak adlandırılan ve kan beyin bariyerini geçebilen bir aminoasit yer alır.
Brokoli: Antioksidan gibi güçlü bitki bileşikleri içerir. Aynı zamanda K vitamini açısından yüksektir ve bu vitamin hafızanın gelişmesine yardımcı olur.
Bitter çikolata: flavonoidler, kafein ve antioksidanlar gibi beyni güçlendiren bileşikler içerir. Çikolatadaki flavonoidler beynin öğrenme ve hafıza ile ilgi bölümlerinde toplanarak zihinsel gerilemeyi yavaşlatmaya yardımcı olur.
Kabak çekirdeği: İçinde bulunan yüksek miktardaki Omega-3 ve Omega-6 sayesinde hafızanın kuvvetlendirilmesini sağlanarak Alzheimer'a karşı koruma elde edilmektedir.
Portakal: Turunçgil tüketimi hafızayı geliştirir ve beyin damar hastalıkları riskini azaltır. Beyin gelişiminde Folik asitin rolü çok önemlidir.
Turunçgil dahil olmak üzere tüketilen besinlerin beynin bilişsel işlevi ve hafıza gelişimine yardımcı olması ile ilgili yapılan araştırmalar da bunu desteklemektedir.
Yumurta: İçeriğindeki yararlı maddeler sayesinde beynin sağlıkla çalışmasına destek olan haşlanmış yumurta, özellikle hafıza üzerinde olumlu etkilerde bulunuyor.
Hafızayı güçlendirirken ileri yaşlarda görülebilecek hafıza zayıflıklarına yakalanma riskini de azaltıyor.