Giriş
Türkiye'de kendi kendine yetişiyor, Orduluların favorisi! Kanı temizleyip kalp damarlarını koruyor: Vücudu anında dipçik gibi yapan mucize bitki!
Türkiye'de farklı pek çok bitki yetişiyor. Bu bitkilerden bazıları var ki sağlığımıza büyük katkılar sunuyor. Özellikle Orduluların göz bebeği olan o bitki sayesinde her derde deva bulmak mümkün oluyor. İşte sağlığımıza sağlık katan, faydaları saymakla bitmeyen diken ucu yani melocan otunun faydaları ve nasıl tüketilmesi gerektiğine dair tüm detaylar...
Diken ucu bitkisi, genellikle "Nigella sativa" olarak bilinen siyah çörek otu veya çörek otu yağı olarak da adlandırılan bir bitki türüdür. Bu bitki, tarih boyunca tıbbi ve geleneksel kullanımlarıyla dikkat çekmiştir.
Bitkilerin Profesörü olarak da bilinen Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, antik Yunan mitolojisinde ‘Diken ucu’ olarak bilinen Melocan otunun insan sağlığına faydalarını yazdı. www.posta.com.tr
20 m boyunda, dikenli gövdesi ve geniş yaprakları ile bilinen melocan otunun çiçeğinin beyaz sarı renkli şemsiye şeklinde olduğunu söyledi. İşte diken ucu bitkisinin sağlık açısından faydaları!
YAŞLANMA BELİRTİLERİNİ AZALTIYOR
Diken ucu bitkisi, yüksek miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur ve hücresel hasarı azaltabilir. Bu sayede, diken ucu bitkisi tüketimi yaşlanma belirtilerini azaltabilir ve birçok hastalığa karşı koruma sağlayabilir.
BAĞIŞIKLIĞI ÇELİK GİBİ YAPIYOR
Diken ucu bitkisi, bağışıklık sistemini güçlendirebilir. İçerdiği bileşikler sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hastalıklara karşı direnci artırabilir. Bu özellikle soğuk algınlığı gibi yaygın enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
ROMATİZMA VE ASTIMA SON VERİYOR
Diken ucu bitkisi, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. İltihaplanmayı azaltabilir ve inflamatuar hastalıkların semptomlarını hafifletebilir. Bu özellik, eklem ağrıları, romatizma ve astım gibi durumların yönetiminde yardımcı olabilir.
KARDİYOVASKÜLER SAĞLIK DESTEKÇİSİ
Araştırmalar, diken ucu bitkisinin kardiyovasküler sağlık üzerinde olumlu etkileri olabileceğini göstermektedir. Kan basıncını düşürebilir, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kalp sağlığını destekleyebilir. Bu da kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
MİDE SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Diken ucu bitkisinin sindirim sistemi sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabilir. Sindirim sorunlarını hafifletebilir, sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırabilir ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekleyebilir. Bu özellikleri sayesinde mide ekşimesi, gaz ve sindirim rahatsızlıklarının hafifletilmesine yardımcı olabilir.
Ancak, diken ucu bitkisinin kullanımıyla ilgili bazı potansiyel yan etkiler ve etkileşimler olabilir. Bu nedenle, özellikle kronik bir sağlık sorunu olan veya düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin diken ucu bitkisini kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmaları önemlidir. Ayrıca, bitkinin tohumları veya yağı alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu yüzden bu tür reaksiyonları olan kişilerin dikkatli olmaları önemlidir.
DİKEN UCU BİTKİSİ NASIL TÜKETİLMELİ?
Türk mutfağında genellikle salatalarda ve böreklerde kullanılan bu otun insan sağlığında da birçok derde dermen olduğunu söyleyen Karabulut, “Diken otu, hafif acı bir tadı olan, iri ve dikensi yapraklara sahip bir bitkidir.
Bu bitkinin genellikle çiçekleri ve yaprakları kullanılır. Ancak, diken otunun melocan otu olarak adlandırılması konusunda bölgesel farklılıklar veya halk arasında kullanılan isimlerde belirsizlik olabilir. Balkanlar ve ülkemizde Düzce ve yöresinde ormanlık alan dere ve çalılıklarda yetişir. Anadolu saparnası, merucen, zimilaçi gıcırdak dikeni, kuşevin, öz dikeni diken ucu, kırçan meleocan isimleri ile anılır” dedi.