Giriş
21 Mart 2024 - 09:21
| Son Güncelleme:
Ünü tüm dünyaya yayıldı! Türkiye’den bir lezzet ‘Dünyanın en iyi 10 tatlısı’ arasına girdi!
1
Hırvatistan merkezli Taste Atlas sitesi “Dünyanın en iyi 10 tatlısı” listesini yayınladı. Türkiye’den bir lezzet listeye girdi. Ünü Türkiye sınırlarında kalmayıp dünyaya yayılan türk lezzeti dikkat çekti.
21 Mart 2024 - 09:21
| Son Güncelleme:
2
Dünyanın en iyi 10 tatlısı tescillendi. Cezayir’den Portekiz’e, Fransa’dan İtalya’ya en lezzetli tatlılar Taste Atlas tarafından sıralandı. Listeye giren Türk lezzeti tam not aldı. İşte ‘Dünyanın en iyi 10 tatlısı’ listesi…
3
10 - DULCE de LECHE / ARJANTİN
Arjantinlilerin bayıldığı Dulce De Leche Türkiye'de süt reçeli olarak da anılıyor. Dulce de leche, Latince "süt şeker" anlamına gelen İspanyolca bir terimdir ve Güney Amerika mutfağına özgü bir tatlıdır. Dulce de leche, süt ve şekerin yavaşça kaynatılması veya karamelizasyonuyla hazırlanan, yoğun ve koyu bir karamel sosu veya karamel kremasıdır.
4
9 - KAHRAMANMARAŞ DONDURMASI / TÜRKİYE
Kahramanmaraş dondurması, Türk mutfağının ünlü dondurma çeşitlerinden biridir ve adını Türkiye'nin Kahramanmaraş şehrinden almıştır. Kahramanmaraş dondurması, geleneksel yöntemlerle üretilen ve yoğun kıvamı, dayanıklılığı ve özel lezzetiyle bilinen özel bir dondurma çeşididir.
5
8 - CRÈME BRÛLÉE / FRANSA
Crème brûlée, Fransız mutfağından gelen, kremalı bir tatlıdır. İsmi Fransızca'da "kızarmış krema" anlamına gelir. Crème brûlée'nin belirgin özelliklerinden biri, üzerinde karamelize bir şeker tabakası bulunmasıdır. Bu lezzetli tatlı, genellikle küçük porsiyonlarda bireysel seramik veya metal kaplarda servis edilir.
6
7 - KREP / FRANSA
Fransız krepi (crêpe), ince ve genellikle büyükçe bir tavada pişirilen, geniş yüzeyli bir türdür. Hem tatlı hem de tuzlu malzemelerle doldurulabilen bir hamurdan yapılır. Fransız krepleri genellikle kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeği sonrasında tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilir.
7
6 - TİRAMİSU / İTALYA
Tiramisu, İtalyan mutfağına ait meşhur bir tatlıdır. Adı İtalyanca "tirami su" kelimesinden gelir, bu da "beni yükselt" veya "canlandır" anlamına gelir. Tiramisu, kahveli ve likörlü bisküvilerle yapılan katmanlar arasına serpiştirilmiş bir mascarpone peyniri karışımını içerir.
8
5 - KAYMAKLI DONDURMA / İNGİLTERE
İngiltere'de kaymaklı dondurma genellikle "clotted cream ice cream" veya sadece "clotted cream ice cream" olarak adlandırılır. Bu dondurma, özellikle İngiltere'nin güneybatısında ünlü olan clotted cream adı verilen kalın, koyu kıvamlı bir krema kullanılarak yapılır. Clotted cream, yüksek sıcaklıklarda kaynatılmış ve ardından yavaşça soğutulmuş sütten elde edilen bir tür koyu kıvamlı kremadır.
9
4 - PETTICOAT TAILS / İSKOÇYA
"Petticoat Tails," İskoçya kökenli bir kurabiye türüdür. Genellikle ince dilimlenmiş ve üçgen şeklindeki kurabiyeleri ifade eder. Bu geleneksel İskoç kurabiyeleri, genellikle yüksek kaliteli tereyağı, şeker ve un kullanılarak yapılır. "Petticoat Tails" adı, bu kurabiyelerin eteklere benzeyen üçgen formundan kaynaklanmaktadır.
10
3 - PASTEL DE BELÉM / PORTEKİZ
"Pastel de Belém," Portekiz mutfağına özgü bir tatlıdır ve genellikle "Pastel de Nata" olarak da bilinir. Bu lezzetli tatlı, kremalı bir dolgu ve karamelize bir şeker tabakası içeren bir hamur işidir. Pastel de Belém, genellikle tarçın ve pudra şekeri ile süslenir.
11
2 - PASTEL DE NATA / PORTEKİZ
"Pastel de Nata," Portekiz mutfağına ait meşhur bir tatlıdır. Genellikle "nata" terimi, krema veya süt kreması anlamına gelir. Pastel de Nata, hamur işi bir taban üzerine konulan ve genellikle yumurta sarısı, süt ve şeker içeren bir kremayla doldurulan bir tür tatlı turtadır.
12
