Girit ezmesi nasıl yapılır?

350 İstanbul Şefi Bahtiyar Göksu ‘’Biliyor Musun?’’ için Girit ezmesi hazırladı. İşte Girit ezmesinin malzemeleri ve yapılışı; 200 gr beyaz peynir 50 gr Antep fıstığı 50 gr file badem 20 gr fındık 20 gr toz Antep fıstık 20 gr iç ceviz 2’şer gr kekik, nane, ak biber, tuz 5 gr sarımsak Beyaz peyniri rendeliyoruz. Sonrasında Antep fıstığımız ve kuru yemişlerini teker teker ilave ediyoruz. Ardından baharatlarımızı ekliyoruz. Nasıl bir renk istediğinize siz karar verebilirsiniz. Ben biraz yeşil olmasını istediğim için toz Antep fıstığını fazla ekliyorum. Son olarak sarımsağımızı ekleyip güzelce karıştırıp servise hazır hale getirebiliriz. Dilerseniz üzerine Antep fıstığı, ceviz, nane ile süsleyip servise sunabilirsiniz.